ม้วนกรอบกับไก่และกระเทียม

ตัดหอมและกระเทียม เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะใส่ ส่วนผสมขนาดกลาง:

• Leek - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ไก่ต้ม - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 รายการ ช้อน
• ครีม - 100 มิลลิลิตร
• ออกจาก filo pastrys - 20 ชิ้น
• เนย - - เพื่อรสชาติ
• Parmesan cheese - - เพื่อรสชาติ
• งา - - หยิก (สำหรับตกแต่ง)
• เกลือ, พริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ตัดหอมและกระเทียม เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะใส่ความร้อนปานกลางใส่หอมแดงเกลือพริกไทยและทอดเป็นเวลาหนึ่งนาที เพิ่มกระเทียม, ครอบคลุมและผ่านเป็นเวลา 5 นาที ในขณะที่ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อกระเทียมหอมพร้อมเพิ่มไก่ชิ้นครีมและขูด Parmesan (เพื่อลิ้มรส), ผสมให้ดีและปล่อยให้นั่งสักสองสามนาที นำออกจากเตาให้เย็นและใส่ผักชีฝรั่งสับ วางกระดาษทิชชูสองแผ่นไว้ตรงหน้ากัน ... วางช้อนโต๊ะผสมไก่ลงบนกึ่งกลางของแผ่นกระดาษ ยุบม้วน เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียสใส่ม้วนบนถาดอบ, จารบีกับเนยละลาย โรยหน้าด้วยงา ใส่ในเตาอบประมาณ 5 ถึง 10 นาที ... เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดถ้าเป็นไปได้

เสิร์ฟ: 10