- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- พริกไทยและเกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม
- ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น
- หัวหอม - 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 1 เพื่อลิ้มรส
- กรีนเนอรี่ - 1 เพื่อลิ้มรส
1. พร้อมปรุงเนื้อไก่ (หลังจากเดือดแล้วปรุงประมาณยี่สิบนาที) เราย่างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2. ทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น 3. ผัดพริกไทยจากเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดผักให้ละเอียด ในชามผสมสีเขียวหัวหอมพริกและเนื้อ Solim และพริกไทย เพิ่มสองช้อนครีมเปรี้ยวกวน (คุณสามารถตัดเป็นฟางบาง ๆ ได้) ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดในส่วนเล็ก ๆ 5. วางสลัดบนจาน ด้านบนของสลัดเรากระจายมันฝรั่ง 6. ใส่ไข่กลาง จานพร้อมแล้ว
เสิร์ฟ: 4