- ชีสฟิลาเดลเฟีย - 240 กรัม
- องุ่น - 400 กรัม
- พิสตาชิโอ - 100 กรัม
ดังนั้นเรามีเพียง 3 ส่วนผสมคือพิสตาชิโอชีสและองุ่น ประการแรกเราจำเป็นต้องทำความสะอาดต้นพิสตาชิโอของเราจากเปลือกและเปลือก ต่อไปคุณจะต้องเปลี่ยนพิสตาเชียเป็นเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถทำมันได้ด้วยโปรเซสเซอร์หรืออะไรอื่นและฉันก็ใช้วิธีการแบบโบราณ - ฉันเพิ่มถุงพิสตาเชียในถุง ... ... และมีหมุดเกลียวเราแยกพิสตาชิโอของเราอย่างละเอียด หากต้องการบดมันไม่จำเป็นต้องมี แต่เมล็ดพิสตาชิโอควรมีขนาดเล็กมาก ชีสควรจะก่อนการทำความเย็นและองุ่น - ล้าง องุ่นแต่ละห่ออย่างประณีตในฟิลาเดล ตอนนี้เราจำเป็นต้องกลิ้งลูกของเราในต้นถั่วพิสตาชิโออย่างถูกต้องเพื่อให้ชีสและเศษถั่วถูกยึด จากนั้นให้ใส่ลูกบอลลงในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อกระชับให้แน่น สามารถให้บริการลูกได้ สนุก!
เสิร์ฟ: 6-8