วิธีการปรุงอาหารแยมจากแอปริคอต

ผลไม้อร่อยและมีสุขภาพดีโปรดเราทุกฤดูร้อนและเพื่อยืดความสุขนี้ตลอดทั้งปีคุณสามารถเตรียมแอปริคอตแยม ความงามของช่องว่างเหล่านี้ก็คือพวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานสำหรับชาหรือใช้เป็นไส้พายหอม ไม่ว่าในกรณีใดพนักงานต้อนรับทุกคนควรมีอย่างน้อยหนึ่งสูตรของแยมจากแอปริค็อต

สูตรคลาสสิกสำหรับแยมจากแอปริคอต

วิธีการเตรียมความพร้อมนี้ได้รับการพยายามแล้วหลายร้อยครั้งและเป็นที่นิยมทุกปี การรักษาจะกลายเป็นหวานหอมและแอปริคอตยังคงยืดหยุ่นเช่นถ้าพวกเขาได้รับเพียงแค่ฉีกขาดจากต้นไม้!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปริค็อต - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• น้ำ 300 มล

วิธีการเตรียม:

1. แยมที่เหมาะที่สุดจากแอปริค็อตจะได้รับจากผลสุกเท่านั้น ผลไม้ที่สุกไม่พอดีระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะละลายและกลายเป็นระเบียบ ล้างออกให้สะอาดและขูดพวกเขาทำให้แผลเล็ก ๆ และถอดกระดูกออก กระดูกไม่ได้โยนออก! ลองถ้าพวกเขามีความหวานแล้วพวกเขาก็จะเป็นที่สมบูรณ์แบบนอกจากแยม
2. ในกระทะขนาดใหญ่ผสมน้ำตาลกับน้ำ (ประมาณ 1 ถ้วย) และปรุงอาหารน้ำเชื่อมน้ำตาลที่หนากว่าความร้อนต่ำ ผัดส่วนผสมอย่างต่อเนื่องจนกว่าทรายจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ ต้องเป็นส่วนผสมที่มีความขุ่นและหนืด
3. เทชิ้นในแอ่งน้ำเข้าไปในอ่างขนาดใหญ่และกรอกด้วยน้ำเชื่อม เขาจะต้องครอบคลุมผลไม้ทั้งหมด
4. รอจนกระทั่งส่วนผสมมีความเย็นลงและค่อยๆเทลงในภาชนะแยกต่างหาก
5. ในระหว่างการทำความเย็นน้ำตาลจะดูดซับสีแอปริคอทและกลิ่นหอม เทน้ำหวานที่เหนียวเหนียวลงในกระทะและนำไปต้ม หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาทีครึ่งแล้วใส่แอปริคอตลงในกระทะให้ปิดความร้อนและทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
6. ทำซ้ำขั้นตอนด้วยการเดือดและเย็น 2-3 ครั้ง สูตรของแยมจากแอปริค็อจะทำให้ครึ่งหนึ่งของผลไม้ทั้งและยืดหยุ่น ถ้ากระดูกของผลไม้หวานแล้วเพิ่มให้ชงและปรุงอาหารทุกอย่างร่วมกัน
7. เมื่อแยมแอปริค็อตเดือดเป็นครั้งสุดท้ายอย่ารอให้เย็น แต่เทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนเร็วขึ้น

สูตรด่วนสำหรับแอปริค็อต

วิธีนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบการเตรียมตัวและใช้จ่ายในธุรกิจที่เป็นประโยชน์ แต่เป็นเรื่องลำบากตลอดทั้งวัน ในขณะเดียวกันผลไม้ยังคงรักษาวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดและรสชาติของแยมแอปปริคอตไม่น้อยกว่าที่ใช้เวลานาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปริค็อต - 300 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ 250 มล

วิธีการเตรียม:

1. สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ผลไม้ที่ไม่ได้ผลขนาดใหญ่ ลบหินโดยการตัดครึ่งแล้วสับชิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำเชื่อมแล้วเทก้อนผลไม้ลงไป
3. นำส่วนผสมมาต้มให้ปิดสนิทปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วทำซ้ำขั้นตอนสองสามครั้ง
4. ใส่แยมลงในขวดเล็ก ๆ และปิดฝา

ไม่มีกฎที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าควรปรุงอาหารจากแยม ผู้หญิงทุกคนเพิ่มของตัวเอง - มีคนรักชิ้นทั้งหมดคน - ชิ้นเล็ก ๆ ที่คุณสามารถช้าลิ้มรสกับชาร้อน ค้นหาแอปปริคอทที่สมบูรณ์แบบของคุณและมอบช่วงฤดูร้อนให้กับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยฤดูหนาว