เนื้อไก่งวงตุ๋นกับพิซซ่าเนื้อไก่ของตุรกีมีรสชาติพิเศษที่ใครบางคนสามารถชอบได้มากและบางส่วนก็ไม่แยแส แต่ด้วยความจริงที่ว่ามันมีประโยชน์มากกว่าไก่เดียวกันแทบจะทุกคนจะเถียง นั่นคือเหตุผลที่ไก่งวงมีค่ามากขึ้นและมักได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการเพื่อเลี้ยงดูเด็ก ๆ คนที่มีสุขภาพที่ทรุดโทรมและยังรับประทานอาหารโปรตีนบางชนิด แต่สำหรับนักชิมที่แท้จริงของเนื้อสัตว์และนักชิมที่แท้จริงนี้ประโยชน์ของเนื้อไก่งวงตลอดจนรสชาติและสูตรใหม่ ๆ ในการจัดเตรียมไม่สำคัญเท่าที่ควร สำหรับพวกเขาสูตรนี้สำหรับไก่งวง, ตุ๋นในครีมกับเห็ด คุณควรใช้เนื้อไก่จากไก่ในการปรุงอาหารจานนี้ แต่ก็เหมาะสำหรับหน้าอก แต่โปรดจำไว้ว่าในกรณีนี้เวลาในการปรุงอาหารควรลดลงเล็กน้อย เห็ดสามารถใช้แตกต่างกัน รสนิยมที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้มีแชมเปญแม้ว่าเห็ดสดหรือเห็ดเนยก็จะเหมาะกับ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณคุณสามารถที่ส่วนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มไก่งวงสตูว์, ข้าวสาลีน้อยหรือแป้งข้าวโพดแล้วซอสจะเปลี่ยนหนาแน่นและน่าพอใจ และในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงกับจานนี้คุณสามารถให้บริการข้าวต้มหรือโจ๊ก buckwheat crumbly
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 800g ตุรกี
- เห็ดแชมเปญ 400 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเทียม 2 กานพลู
- ครีม 200 มล
- น้ำต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานนี้คุณจะต้องใช้เนื้อไก่งวง champignons เครื่องเทศและครีมที่มีไขมันไม่น้อยกว่า 20%
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างเนื้อไก่งวงคลายและตัดเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดต้นหอมลงครึ่งวงกลมและแชมเปญออกเป็น 4 ส่วน
- ขั้นตอนที่ 4 อุ่นน้ำมันพืชและทอดเห็ดด้วยหัวหอมจนนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะที่แตกต่างกันทอดปลาที่ความร้อนสูงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขั้นตอนที่ 6 1-2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มเห็ดหอมกับไก่งวง
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ครีม, แก้วน้ำต้ม, กระเทียม - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20-25 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือจานอื่น ๆ หรือเป็นจานแยกต่างหาก