หัวใจเนื้อครีมเปรี้ยวหัวใจตุ๋นกับครีมหัวหอมและแครอทเป็นหลักสูตรที่สองมีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจร้อนเช่นเดียวกับสลัดเนื้ออร่อยในรูปแบบแช่เย็น น้ำในสูตรสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปที่มีอยู่ ถ้าคุณมีหัวใจที่ต้มพร้อมแล้วจานจะสุกได้อย่างรวดเร็ว ถ้าต้องการให้ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วปรุงรสด้วยพริกหยวกและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:- เนื้อหัวใจ 300 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว 120 กรัม
- น้ำ 120 มล
- เกลือทะเล 1 กรัม
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนประกอบพื้นฐานที่จำเป็น: หัวหอม, แครอท, ครีมเปรี้ยวและหัวใจเนื้อก่อนนำมาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 2 ต้องทำความสะอาดหัวหอมและแครอท แครอท - ตะแกรงใส่ขูดขนาดใหญ่หัวหอม - ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นที่ 3 ทอดหอมและแครอทเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช
- 4. เพิ่มหัวใจที่สับ ผัดและเก็บไว้ 3 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมกับน้ำ
- ขั้นตอนที่ 6 เทครีมด้วยน้ำใส่กระทะใส่เกลือป่นกับพริกไทยดำใส่ไว้ใต้ฝา 5-7 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 คุณสามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็น