สลัดกับปลาหมึกและไข่

ต้มไข่ต้มให้เดือด ปลาหมึกจะละลาย (ถ้าคุณมีน้ำแข็ง), โยนเข้าไปใน ส่วนผสม:

• ไข่ - 8 ชิ้น
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• โหระพาสด - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ต้มไข่ต้มให้เดือด ปลาหมึกจะละลาย (ถ้าคุณแช่แข็ง) โยนลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นจะระบายด้วยน้ำเย็น ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสมัสตาร์ดน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย ไข่และปลาหมึกถูกตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดโดยพลการ (ฉันชอบไข่ที่ใหญ่กว่าและปลาหมึกขนาดเล็ก), ฉีกใบกับโหระพาสด เพิ่มใบโหระพาสดลงในส่วนผสมมายองเนสผสมให้ละเอียด เราผสมไข่และปลาหมึกเราเติมด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ สลัดกับปลาหมึกและไข่พร้อม แต่ก่อนเสิร์ฟจะต้องใส่อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น Bon appetit

เสิร์ฟ: 6