- ระเบิดมือ - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาวสด - 1/4 ถ้วย
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- ผักโขม - 2 ชิ้น
- เมล็ดทานตะวันผัด - 2 Art. ช้อน
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- เกลือบดละเอียดและพริกไทยป่น - ตอนที่ 1
ล้างทับทิมและเอาธัญพืช ในชามขนาดใหญ่ตีช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวมัสตาร์ดและน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มผักโขมเมล็ดทานตะวันและเมล็ดทับทิม ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ และโรยหน้าด้วยน้ำมะนาว วางไว้บนสลัด เสิร์ฟทันที
เสิร์ฟ: 6