- หมั่น - 200 กรัม
- เฮเซลนัท - 25 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- Sol - 1 หยิก
- ไข่ - 2 ชิ้น
สับละเอียดผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว บดถั่ว ตำแยกับน้ำเดือดหรือจุ่มลงในน้ำเดือดสักสองสามนาที โยนตำแยออกในกระชอนตัดน้ำออกและตัดใบ ผสมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและต้นหอมใส่เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ กระจายสลัดบนจานโรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยชิ้นต้มไข่ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4