สลัดเห็ดและไข่

เปิดโถของเห็ดและระบายของเหลวส่วนเกิน ถ้าเห็ดมีทั้งแล้วตัด ไม้กระดานส่วนผสม:

• แชมเปญบรรจุกระป๋องในน้ำของตัวเอง - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

เปิดโถของเห็ดและระบายของเหลวส่วนเกิน ถ้าเห็ดมีทั้งแล้วตัดเป็นจาน ใส่แชมเปญลงในกระทะและขจัดความชื้นส่วนเกินบนกองไฟขนาดเล็ก ไข่ตีหนึ่งส้อมเพิ่มเกลือและพริกไทยและทอดในกระทะขนาดใหญ่เส้นผ่าศูนย์กลาง ต้องเป็น 5 ไข่เจียวบาง ๆ ตัดไข่เจียวเป็นเส้นบาง ๆ ผสมเห็ดและฟางจากไข่เจียว เพิ่มมายองเนสหากคุณต้องการเกลือพริกไทย พร้อมสลัดสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว

เสิร์ฟ: 4