อาหารสำหรับทารกหลังจากปี

เด็กหันหนึ่งปีตอนนี้ถึงเวลาที่จะให้นมแม่และสอนให้เขากินอาหารที่หยาบ ในวัยนี้เด็กมีฟันหลายซี่แล้วเขารู้วิธีกัดและเคี้ยวเล็กน้อย เราจำเป็นต้องค่อยๆพัฒนาทักษะเหล่านี้

อาหารหลักหลังจากปียังคงโจ๊กและมันฝรั่งบด แต่คุณสามารถค่อยๆให้อาหารที่คุณต้องเคี้ยว อาจเป็นสลัดซุปที่ยังไม่ได้เป็นชิ้นผักและผลไม้เพื่อเริ่มต้นโดยไม่มีผิวหนัง ต้องจำไว้ว่าระบบย่อยอาหารของเด็กยังไม่ก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์ดังนั้นอาหารทอดจึงเป็นอันตรายต่อทารกได้ดีที่สุดถ้าคุณให้อาหารตุ๋นหรือนึ่งกับเขา

เริ่มต้นด้วยเด็กวัย 1 ขวบเด็ก ๆ เริ่มคุ้นเคยกับการใช้เครื่องมีดเอง

มีความจำเป็นที่จะต้องให้เด็ก ๆ รับประทานอาหารที่หลากหลาย อาหารที่แตกต่างกันมากขึ้นจะอยู่ในอาหารของเด็กที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นอาหารจะได้รับ

เด็กที่อายุหนึ่งขวบจะได้รับอาหารที่ปรุงจากเนื้อสับ: cutlets, meatballs ธัญพืชและผักไม่จำเป็นต้องเช็ดอีกต่อไป คุณสามารถทำสลัด, สลัด, ให้ชิ้นผักต้มและดิบ

อาหารสำหรับทารกหลังจากปีควรมีผลิตภัณฑ์นมจำนวนมาก ในนมสามารถดูดซึมแคลเซียมโปรตีนไขมันและวิตามินได้ง่าย นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่เด็กควรได้รับประมาณ 600 มล. ต่อวันและมวลของอาหารที่บริโภคต่อวันเท่ากับกิโลกรัม

โปรตีนเต็มรูปแบบรวมทั้งฟอสฟอรัสพบในเนื้อสัตว์และปลา ร่วมกับเนื้อปลาบางชนิด (เช่นปลาเทราท์) เด็กสามารถรับน้ำมันปลาได้ซึ่งเมื่อนำมาใช้ในรูปแบบนี้ไม่ทำให้เด็กรู้สึกรังเกียจ การเตรียมยาหลายอย่างไม่ได้มาจากปลา เนื้อสัตว์ดีกว่าที่จะให้เนื้อวัวไขมันต่ำหรือไก่ ควรให้เนื้อและปลา 4-5 ครั้งในช่วงสัปดาห์

ไข่แดงสามารถให้ในปริมาณน้อยแก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี โปรตีนเริ่มได้รับในภายหลังประมาณหนึ่งปีครึ่ง ไข่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัววิตามินและเลซิติน จำเป็นต้องให้ไข่ไก่หรือนกกระทาเท่านั้นเนื่องจากไข่ของนกน้ำมักติดเชื้ออันตราย ไข่ต้มแข็งเพราะไข่ดิบมีมากยากที่จะแยกแยะ

ผักและผลไม้ - แหล่งที่มาของวิตามินไม่เพียงและเกลือแร่ แต่ยังมีเส้นใยซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร เด็กสามารถได้รับไม่เพียง แต่ดิบและต้มผักและผลไม้ แต่ยังแช่แข็งกระป๋องแห้ง ในสลัดและซุปคุณสามารถเพิ่มสีเขียว ถ้าไม่มีอาการแพ้จะไม่มีข้อ จำกัด ในการบริโภคผัก มิฉะนั้นไม่รวมมะเขือเทศและให้แครอทและฟักทองด้วยความระมัดระวัง ก่อนที่จะปรุงอาหารผักจะแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงและมันฝรั่งสำหรับวัน

สำหรับการทำงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่อาหารจะมีความสมดุลในแง่ของปริมาณของแข็งและของเหลว ซุปควรให้กับเด็กเป็นหลักสูตรแรกเพราะเมื่อปรุงอาหารสารที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารอื่น ๆ เข้าไปในน้ำซุป คุณต้องให้น้ำซุปเล็กน้อยในเนื้อปลาน้ำซุปผัก

ซุปซุปที่เตรียมไว้สำหรับอาหารสำหรับทารกหลังจากปีที่มีการจัดทำในลักษณะที่กำหนด: เนื้อถูกใส่ในน้ำเย็นและปรุงสุกในความร้อนต่ำจนสุกแล้วน้ำซุปจะถูกกรองและเนื้อถูกใส่ในนั้นอีกครั้ง จากนั้นก็จะมีการต้มน้ำซุปตามสูตร

หากต้องการทำอาหารให้ลูกน้อยแตกต่างกันให้คิดถึงเมนู ถ้าคุณกำลังปรุงอาหารผักซุปแล้วในวันที่สองเสิร์ฟอาหารของธัญพืช ถ้าซุปถูกต้มด้วยธัญพืชสำหรับที่สองให้ผัก

เด็กอายุต่ำกว่า 120-150 มิลลิลิตรโดยเฉลี่ยแล้ว อย่าให้อาหารแก่เด็กโดยใช้กำลังการกินมากเกินไปในวัยนี้เป็นอันตรายมากและนำไปสู่โรคอ้วนและการหยุดชะงักของกระบวนการเผาผลาญซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะต่อสู้

ธัญพืชที่ดีที่สุดสำหรับเด็กโภชนาการคือบัควีทและข้าวโอ๊ตพวกเขามีโปรตีนและแร่ธาตุมากมายที่ทารกต้องการ ข้าวควรได้รับความระมัดระวังเพราะมันกระตุ้นให้เกิดอาการท้องผูกในบางกรณี ในโจ๊กคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้เพื่อให้เด็กจะเต็มใจที่จะกินพวกเขา

ขนมปังสามารถให้กับเด็กทุกวัน แต่ไม่เกิน 150 กรัมของขนมปังขาวหลังจากปีและ 50 กรัมของสีดำหลังจากปีครึ่ง ในฤดูหนาวให้เด็กขนมปังมากขึ้นและธัญพืชกว่าในช่วงฤดูร้อน

ไม่ได้รับการดำเนินการไปกับน้ำตาลอัตรารายวันที่ยอมรับได้สำหรับทารกตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีเป็น 40-50 กรัมน้ำตาลในปริมาณมากกระตุ้นความผิดปกติของการเผาผลาญโรคอ้วนโรคฟันผุและแม้แต่โรคเบาหวาน น้ำตาลสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำผึ้ง ทำให้อาหารของคุณดีขึ้นด้วยน้ำตาลธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้

ผลิตภัณฑ์ใหม่ควรมอบให้กับเด็กไม่บ่อยกว่าทุกๆสามวัน ซึ่งจะช่วยในการติดตามอาการแพ้ได้