สลัดผักดองของไทยบางเรื่องเกิดขึ้นที่เรามักจะใช้สลัดผักกับน้ำมันพืชเปรี้ยวหรือมายองเนส ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความนิยมบางอย่างได้รับและซอสถั่วเหลืองซึ่งหลายคนหยุดใช้เกลือ แต่ผักสดอร่อยในตัวเองที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องแทบไม่มีการเติมน้ำมัน ถ้าคุณเคยไปเมืองไทยและลองสลัดประจำชาติที่นั่นคุณจะเห็นด้วยกับข้อความนี้ ในประเทศทางตะวันออกโดยทั่วไปสมุนไพรเผ็ดเครื่องเทศและน้ำมะนาวมักถูกใช้บ่อยๆเพื่อให้รสชาติของอาหารดูนุ่มนวลยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่นสลัดแตงกวาสลัดผักโขม เช่นรสชาติที่ผิดปกติก็จะดูเหมือนสลัดง่ายๆของแตงกวาซึ่งในประเทศของเราเป็นเรื่องยากสำหรับทุกคนที่จะแปลกใจให้เขาน้ำมะนาวและน้ำตาล เห็นด้วยยอมรับได้ง่ายๆอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่เคยเกิดขึ้นกับเราที่จะเพิ่มน้ำตาลในสลัดแตงกวาแทนเกลือและแทนการทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - มะนาวหรือน้ำมะนาว แต่เมื่อคุณลองแล้วคุณจะประทับใจกับรสชาติใหม่ ๆ ของอาหารที่คุ้นเคยและต้องการเรียนรู้สูตรอาหารไทยอื่น ๆ และเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้
ส่วนผสม:- แตงกวา 3 ชิ้น
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด 0.25 พวง
- หัวหอมสีเขียว 0.25 พวง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสลัดคุณต้องใช้แตงกวามะนาวน้ำตาลและผักสีเขียว
- ขั้นตอนที่ 2 โจ๊กและหัวหอมล้างและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างและตัดแตงกวา หากผิวของคุณมืดมากจะดีกว่าการทำความสะอาด
- ขั้นตอนที่ 4 ต่อแตงกวาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 5 ผสมสลัดกันกับงา