สูตรสำหรับไข่เห็ด

แช่เห็ดในน้ำของนาฬิกาสำหรับ 6-12 แล้วต้มพวกเขาในน้ำเดียวกันในการที่พวกเขาจะ พบส่วนผสม:

• เห็ดอบแห้ง - 400 กรัม
• หอมใหญ่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 3% - ช้อนชา 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 ซี่
• พริกไทยดำพื้นเกลือ - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

แช่เห็ดในน้ำของนาฬิกาเป็นเวลา 6-12 และต้มไว้ในน้ำเดียวกันกับที่ อย่าลืมเครียด เห็ดเสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นใยเนื้อละเอียดแล้วนำไปผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มพริกไทยและเกลือ หอมถูกสับละเอียดส่งไปยังกระทะที่ซึ่งปรุงสุกจนกลายเป็นสีทอง หัวหอมน้ำตาลกระเทียมขูดน้ำส้มสายชูเห็ดและส่วนของน้ำซุปเห็ดผสมให้เข้ากันดีแล้วอุ่นและเย็น เมื่อเสริฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร ก่อนที่จะปรุงอาหารเราแนะนำให้เห็ดหล่นเพื่อขจัดทรายและฝุ่นจากพวกเขาซึ่งไม่ได้ล้างออกในน้ำเย็น

เสิร์ฟ: 8