สลัดกับมันฝรั่งและไส้กรอก
4 มันฝรั่งต้ม
• 4 มะเขือเทศ
•แตงกวา 2 ใบ
•ไส้กรอกสุก 200 กรัม
• 2 หัวหอมสีเขียว
• 8 ช้อนโต๊ะ ช้อนของการแต่งกายสำหรับสลัด
การเตรียมสูตร:
มันฝรั่งบดเป็นก้อนมะเขือเทศชิ้น แตงกวาตัดครึ่งแล้วจึงหั่นบาง ๆ รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ของสลัดใส่น้ำสลัดและผสม เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักสีเขียว
การแต่งกายสำหรับสลัด
น้ำส้มสายชู 100 มล. (3%)
•น้ำมันพืช 100 กรัม
1h หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล
•หยิกของพริกไทยสีดำ
•หยิกเกลือ
การเตรียมสูตร:
น้ำส้มสายชูรวมกับเกลือน้ำตาลและพริกไทยผสมให้เข้ากันจนส่วนประกอบละลายและเติมน้ำมัน เติมน้ำมันในภาชนะที่ปิดสนิทและเขย่าก่อนใช้
สลัดมันฝรั่งกับกุ้งและปลากระพง
•กุ้ง 1 กิโลกรัม
• 500 กรัมของมันฝรั่งต้ม
• 0.3 กระป๋องกระป๋อง
ไข่ต้ม 5 ฟอง
ผักชีฝรั่ง
มายองเนส
น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
•เกลือ
การเตรียมสูตร:
กุ้งล้างและต้มในน้ำส้มสายชูจำนวนน้อย ๆ เป็นเวลา 15 นาที (ไม่มีน้ำ) ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนไข่ - ชิ้นใหญ่ ใส่มันฝรั่งไข่ capers และกุ้งในชามสลัด เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและผสม จากนั้นเพิ่มมายองเนสที่เหลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
สลัดกับปลาหมึกและมันฝรั่ง
• 400 กรัมต้มมันฝรั่ง
•ปลาหมึก 200 กรัมบรรจุกระป๋อง
• 100 กรัมแตงกวาเค็ม
• 50 กรัมของถั่วเขียว
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
หลุมมะกอก
กรีน
•เกลือ
การเตรียมสูตร:
ปลาหมึกและมันฝรั่งหั่นชิ้นบาง ๆ เปลือกแตงกวาและตัดเป็นแผ่นหรือชิ้น รวมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ถั่วลันเตาเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สลัดผักและมะกอก
สลัดมันฝรั่งกับปลาชนิดหนึ่ง
•ต้ม 1 มันฝรั่ง
•เนื้อปลาเค็มเนื้อ 100 กรัม
•แตงกวาเค็ม 0.5
หัวหอม 1 หัว
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
•น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา (3%)
•น้ำตาล 1 ช้อนชา
•ใบสลัดผักสด
•เกลือ
การเตรียมสูตร:
มันฝรั่งปอกเปลือก, แตงกวา, แอปเปิ้ลและปลาเฮอร์ริ่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอม - ฟาง เตรียมอาหารรวมสลัดฤดูด้วยน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและผสม เมื่อให้บริการวางใบผักกาดหอมปรุงรสด้วยปลาชนิดหนึ่งและชิ้นแอปเปิ้ล
สลัดกับปลารมควันและมันฝรั่ง
• 500 กรัมของปลาควัน
6 มันฝรั่งต้ม
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของผักชีฝรั่งสับ
•หัวหอมสีเขียว 1 อัน
• 250 กรัมแตงกวาดอง
ไข่ต้ม 2 ฟอง
•ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ล้างปลาเอากระดูกและตัด ตัดมันฝรั่งและแตงกวาเป็นก้อน ไข่ขาวสับละเอียด, ไข่แดงสลายและผสมกับครีมเปรี้ยว ปลามันฝรั่งและแตงกวาอยู่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยไข่ขาว จากนั้นเทซอสครีมเปรี้ยว เมื่อเสริฟให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและหัวหอมสับละเอียด
แอปเปิ้ล - สลัดพลัม
• 3 แอปเปิ้ล
•อ่างล้างมือ 300 กรัม
•วอลนัท 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็มน้ำผึ้ง
•ผงอบเชยและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสูตร:
ล้างพลัมเอากระดูกและหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากผิวและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมครีม, น้ำผึ้ง, อบเชย, สับถั่ว, น้ำมะนาว, ผสมและเทส่วนผสมผลไม้
สลัดจากแอปเปิ้ลและพลัม
• 300 กรัมแอปเปิ้ล
•การระบายน้ำ 100 กรัม
•ครีมเปรี้ยว 700 กรัม
•ไข่แดงดิบ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
แอปเปิ้ลลอกและหั่นเป็นชิ้น ล้างพลัมและตัดพวกเขา ไข่แดงถูด้วยน้ำตาลและผสมกับครีมเปรี้ยว แอปเปิ้ลและพลัมรวมและผสมกับครีมเปรี้ยว
แอปเปิ้ลในซอส cowberry
• 4 แอปเปิ้ล
• 1 สีส้ม
• 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนไวน์ขาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
•ช้อนโต๊ะอบเชย 0.25 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของคอนญัก
1h พื้นขิงขิง
•ดอกคาร์เนชั่น 2 ดอก
• 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนของผลไม้แช่อิ่มของ lingonberry
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของถั่วพิสตาชิโอสับ
การเตรียมสูตร:
แอปเปิ้ลลอกและหั่นเป็นชิ้น รวมไวน์กับน้ำตาล, อบเชย, กานพลูและนำไปต้ม ผัดส่วนผสมลงในแอปเปิ้ลปล่อยให้เย็น ด้วยส้มเปลือกและบีบน้ำ ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งผสมกับน้ำส้มคั้นขิงคอนยัคและน้ำเชื่อมที่มีแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลวางจานขนมเทซอสโรยด้วยความพิถีพิถันและพิสตาชิโอ
แอปเปิ้ลกับซอสน้ำผึ้ง
•แอปเปิ้ล 2 อัน
• 100 กรัมผลไม้หวาน
• 100 กรัมของถั่ว
• 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล
•ไข่ 1 ฟอง
•ครีมหนา 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็มน้ำผึ้ง
•ไอศครีม 4 ลูก
ในแอปเปิ้ลให้เอาแกนออก เติมแอปเปิ้ลด้วยก้อนที่ได้และนำมาอบประมาณ 20 นาทีที่ 190 ° C สำหรับซอสครีมนำมาต้มให้เข้ากันผสมกับน้ำผึ้งและความร้อนที่ความร้อนต่ำ เมื่อให้บริการเทซอสร้อนเล็กน้อยบนจานวางแอปเปิ้ลบนและประดับด้วยไอศครีม
ลูกชีสกระท่อม
• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
•ชีสกระท่อม 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล
•ไข่ 1 ฟอง
ลูกเกด
•หยิกของวานิลลา
ล้างแอปเปิ้ลแห้งและหั่นเป็นครึ่ง ๆ ถอดแกนออก ลูกเกดล้างได้ดีและใส่กระดาษเช็ดปากสำหรับอบแห้ง ชีสกระท่อมรวมกับไข่, น้ำตาล, ลูกเกดและวานิลลา คน เติมครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลด้วยน้ำพริกวางไว้บนถาดอบและอบในเตาอบอุ่นจนสุก
กล้วยและแอปเปิ้ลกับวานิลลา
• 2 กล้วย
•แอปเปิ้ล 2 อัน
1h หนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาลวานิลลา
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมะนาว
หยิกลูกจันทน์เทศ 1 เม็ด
เนย butter 50 กรัม
การเตรียมสูตร:
กล้วยเปลือกและหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนา 5 มม. เปลือกแอปเปิ้ลถอดแกนและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มผงน้ำตาลวานิลลาและลูกจันทน์เทศ ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ผลไม้ในจานลึกขนาดเล็กและเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ระหว่างการคั่ว
แอปเปิ้ลอบในแพนเค้ก
- 300 กรัมแอปเปิ้ล
- 125 กรัมของแป้งสาลี
- 600 มล. ของนม
- 20 กรัมของน้ำมันพืช
- เนยเหลว 50 กรัม
- 15 กรัมของน้ำตาล
- ไข่ 2 ฟอง
- คอนญัก 25 กรัม
- 10 กรัมของน้ำมะนาว
- 25 กรัมของน้ำตาลผง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสูตร:
ใส่แป้งและปัดแป้ง 1-2 นาที จากนั้นปล่อยให้แป้งเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วเทแป้งลงไปเล็กน้อยแล้วปล่อยให้แป้งเปลี่ยนเป็นสีแดงจากนั้นให้เปิดแพนเค้ก บนกระทะน้ำมันและความร้อนเทชั้นบาง ๆ ของ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งใส่ชิ้นแอปเปิ้ล 2 ก้อนและ
แพนเค้กแอปเปิ้ล
• 150 กรัมของแป้งสาลี
• 6 แอปเปิ้ล
1 แก้ว kefir
•ไข่ 1 ฟอง
•เนยทอด
•เกลือ
การเตรียมสูตร:
สำหรับแป้งผสมโยเกิร์ตไข่และเกลือเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว แอปเปิ้ลล้าง, ปอกเปลือก, ลบแกนและตัดเป็นวงแหวน ในกระทะให้ละลายเนย ด้วยส้อมให้หยิบแยมแอปเปิ้ลใส่ลงในแป้งแล้ววางลงบนกระทะ เสิร์ฟร้อน!
แอปเปิ้ลกับซอสคาราเมล
แอปเปิ้ลสด
สำหรับซอส:
น้ำตาลทรายแดง 1.5 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนยเค็ม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมที่มีปริมาณไขมัน 22%
ต้มด้วยก้านประมาณ 7-8 นาที ในกระทะที่มีก้นหนาผสมน้ำตาลและแป้ง เทแก้วน้ำเดือดใส่ไฟขนาดเล็ก ถ้าซอสหนาเกินไปให้เติมนิดหน่อยขึ้น เอาซอสออกจากกองไฟใส่เนยและครีม คนให้เข้ากันและให้บริการร้อนเพื่อตัดแอปเปิ้ล
ซุปครีมมันฝรั่ง
• 300 กรัมของมันฝรั่ง
• 0.5 รากผักชีฝรั่ง
•เนื้อไก่หรือเนื้อไก่ขนาด 500 มิลลิลิตร
•แครอท 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของเนย
ครีม 250 มล
•เกลือพริกไทยดำบด
การเตรียมสูตร:
เปลือกมันฝรั่งและผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นและปรุงอาหารในน้ำซุปเป็นเวลา 25 นาทีจนผักอ่อน แครอททำความสะอาดตัดเป็นเส้นบางและใส่เนย มันฝรั่งและผักชีฝรั่งเป็นดินในน้ำซุปที่มีเครื่องปั่น เทครีมลงไปในซุปครีมนำมาต้มจนเดือดกวนตลอด ถ้าซุปที่คุณได้กลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ อีกครั้งเรียบผักด้วยเครื่องปั่นและให้บริการ ผู้ใหญ่สามารถเพิ่มความชุ่มชื่นในน้ำซุปที่ปรุงด้วยมัสตาร์ดและธัญพืชเด็ก ๆ ให้พวกเขากินซุปได้
ปลาทูกับผัก
•หัวหอมขนาด 200 กรัม
•แครอท 300 กรัม
•ผักชีฝรั่ง 4 ช่อ
• 2 zucchini ขนาดเล็ก
•มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม (ใช้หัวขนาดเล็ก)
•ปลา 800 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม (ปลากะพง, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลากะพง, ปลากะพง, ปลากระพง ฯลฯ )
•พริกไทยดำ
•อ่าวใบ
•น้ำมันพืช
การเตรียมสูตร:
แครอทลอก, หัวหอมและมันฝรั่ง ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ยังตัดเป็นบวบและคื่นฉ่าย ประมวลผลและล้างปลาได้อย่างถูกต้อง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ท่อระบายน้ำ ใส่ลงในถาดลึกขนาดใหญ่เล็กน้อย greased กับน้ำมันพืชชั้น: ชิ้นปลามันฝรั่งแครอทผักชีฝรั่งหัวหอมบวบ เทน้ำ (เพื่อให้ครอบคลุมผัก) เพิ่มพริกไทยและใบกระวาน วางกระทะไฟ เมื่อเดือดจานมันเป็นสิ่งจำเป็นเกลือเพื่อลิ้มรสดับไฟและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมประมาณ 20-30 นาที เมื่อให้อาหารแก่เด็กปลาควรเลือกกระดูกทั้งหมด นอกจากนี้คุณยังสามารถบดปลาและผักในน้ำซุปข้น
สลัด "สัมภาษณ์กับเชฟ"
•มะเดื่อสด 50 กรัม
•แฮม 30 กรัม (แฮมดิบ)
•ชีส "bruschetto" 60 กรัมกับมะเขือเทศแห้งหรือชีสเกลืออื่น ๆ ด้วยสารเติมแต่ง (สมุนไพรมะเขือเทศ)
• 8 สีแดงโหระพา
•ใบโหระพาสีเขียว 6 กรัม
• 8 กรัมของ arugula
•ซอส Vinegro 20 กรัม
•สตรอเบอร์รี่ 40 กรัม
ดอกกล้วยไม้ 1 ดอกสำหรับตกแต่ง
ซอส Vinegro น้ำมันมะกอกน้ำมะนาวน้ำผึ้งเกลือทะเลพริกไทยดำ ทั้งหมดผสมกันปัดจนเครื่องแบบ เราตัดมะเดื่อและสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น ชีสตัดด้วยลูกบาศก์ (1,5x1,5cm) ชิ้นบาง ๆ ของแฮมสับบนเครื่องตัดหรือมีดคม บนจานวางชีส, rukkola, สตรอเบอร์รี่, jamon, มะเดื่อใบของใบโหระพาสีแดงและสีเขียว เราเท 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของซอส "Vinegro" เราประดับดอกไม้ด้วยกล้วยไม้
สลัดสไตล์ Naryshkin
การเตรียมสูตร:
เนื้อไก่หั่นเป็นแผ่นแล้ว - สี่เหลี่ยม 1x1 ซม. ไก่ Marinu ในซอสถั่วเหลืองกับกระเทียม จากมันฝรั่งปอกเปลือกตัดออกลูกด้วยมีดและปรุงอาหารในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก แตงกวาเค็มตัดเป็นก้อน (1.5x1.5 ซม.), หัวหอมแดง - หลอด, มะเขือเทศเชอร์รี่ - ชิ้น ทอดในกระทะทอดเนื้อไก่ดองพร้อมกับไส้กรอกการล่าสัตว์ ผักมีการผสมกัน: มันฝรั่งต้มถั่วเขียวหอมแดงผักดองมะเขือเทศ เพิ่มให้พวกเขาไก่ทอดและไส้กรอกล่าสัตว์ เติมน้ำมันดอกทานตะวันและผสม เรากระจายสลัดบนจาน ด้านบนใส่ต้มและตัดในไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งและสลัดของข้าวโพด โรยด้วยพริกไทยดำสด
ซุปฟักทอง
950 กรัมฟักทอง
•หัวหอม 320 กรัม
• 30 กรัมกระเทียม
• 2.5 กรัมโหระพา
• 3 เมล็ดยี่หร่า
•ผักและน้ำมันมะกอก 50 มล
•เนย
• 55 กรัมของน้ำผึ้ง
•เกลือ 10 กรัม
น้ำดื่ม 1 ลิตร
• 10 กรัมของน้ำตาล
• 100 กรัมของหอมแดง
• 6 กรัมของเมล็ดฟักทอง
•ครีม 30 มล. 33%
• 60 กรัมเบคอน
เบคอนสับละเอียดลงในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 100 ° C (สำหรับชิปเบคอน) ฟักทองทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะอุ่นใส่ฟักทองหอมแดงหอมแดงกระเทียมก้อยใบโหระพาและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ต่อไปใส่เมล็ดยี่หร่าและทอดอีก 1 นาที เราดึงโหระพาออกจากกระทะและเติมน้ำด้วยน้ำเย็น เราทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นในเครื่องปั่นที่เราตีซุปให้เป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่เนยน้ำมันมะกอกครีมเล็กน้ำตาลเกลือและน้ำผึ้งนำมาลิ้มรสและกรองผ่านตะแกรง เราใส่ซุปในชามใส่วิปปิ้งครีมโรยด้วยเมล็ดฟักทองทอดแบ่งชิปเบคอนและโรยด้วยน้ำซุป
ปีกไก่ "ปีกคำ"
ซอส "บาร์บีคิว" สำหรับหมัก หอมและกระเทียมจะสะอาดและตัดละเอียดมาก ในกระทะเทน้ำมันมะกอกใส่หัวหอมและกระเทียมทอดทั้งหมดจนกว่าจะพร้อมเพื่อให้หัวหอมนุ่ม แต่ไม่ทอด จากนั้นเพิ่มการวางมะเขือเทศและผ่านไป 3-4 นาที จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนชามัสตาร์ด Dijon และน้ำตาลเราผ่านอีก 30 วินาที จากนั้นเพิ่มน้ำซุปไก่, ซอส Worcester, ซอสถั่วเหลือง, พริก เราผสมทุกอย่างได้ดีกับปัดลองพ่น 1 นาทีแล้วนำออกจากกองไฟ ซอสควรจะเย็นลงหลังจากนั้นก็สามารถนำมาใช้ หมักสำหรับปีกไก่ ผสมซอส "บาร์บีคิว", เกลือ, พริกป่น, ซอสทาบาสโก เราหมักส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับปีก เราทิ้งไว้ 1 วันในตู้เย็น เราเทน้ำมันดอกทานตะวันลงบนกระทะที่อุ่น เรากางปีกไก่ทอดและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ทอดจนสุกครึ่ง ตัดก้านคื่นฉ่ายเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไปที่ปีกและมันฝรั่งเพิ่มผักชีฝรั่ง, แครอทขนาดเล็ก, กระเทียม, มะนาว, โรสแมรี่สดและโหระพา, เกลือ, พริกไทยดำ, 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งในสองของซอส "บาร์บีคิว" 30 วินาทีทั้งหมดทอดกัน เราใส่ทุกอย่างในฟอยด์ปิดสนิทและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ลงในจาน
Cod สีดำ "Caribbean Star"
• 260 กรัมมะเขือเทศ "pelati" หรือมะเขือเทศกระป๋องไม่มีผิวหนัง
•ผักโขม 60 กรัม
• 10 กรัมกระเทียม
• 250 กรัมของปลาดำ
•น้ำมันมะกอก 30 กรัม
•ไวน์ขาว 20 มล
•แป้งข้าวสาลี 8 กรัม
เกลือทะเล 2 กรัม
•หอมใหญ่หัวหอม 1.5 กรัมหรือต้นหอม
•พริกไทยรส
เราเทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่ราดด้วยความร้อน เราใส่กระเทียมตัดเป็นวงแหวนบาง ทอด 10 วินาที จากนั้นเพิ่มผักโขมใส่กระเทียมทอดอีก 10 วินาที เติมเกลือและพริกไทยเทไวน์ เมื่อไวน์ถูกระเหยให้ใส่มะเขือเทศ "pelati" ทอด 3 นาที ปลาคอดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เข้ากันในแป้งใส่เกลือและพริกไทยทอดในกระทะอีกด้วยน้ำมันมะกอกจนสุก นำมะเขือเทศลงในชามใส่ผักโขมจากนั้นให้วางปลาเทราท์ไว้
ขนมร้อน "Francoise"
• 230 กรัมของกุ้งเสือ
•มะนาว 15 กรัม
• 14 กรัมกระเทียม
• 8 กรัมของผักชีฝรั่ง (ใบ)
• 55 กรัมของฝรั่งเศส Baguette
เนย butter 15 กรัม
เกลือทะเล 1.5 กรัม
• 1.5 กรัมโหระพา
• 6 กรัมกระเทียม
1.5 กรัมผักชีฝรั่ง
•พริกไทยดำ 1 กรัม
•รากขิง 5 กรัม
การเตรียมสูตร:
น้ำมันกระเทียม ผัดเนย 15 กรัม ผักชีฝรั่ง 1 กรัม เกลือ 1 กรัม 3 กระเทียมสับละเอียด เราทำความสะอาดกุ้งกุลาดำจากเปลือกหอยทำแผลด้านหลังถอดจากด้านหลังของชาม ล้างออกใต้น้ำเย็นและเช็ดด้วยกระดาษเช็ด Baguette ตัดเป็นก้อน 3x3 ซม. ใส่ในฟอยล์ใส่น้ำมันกระเทียม Baguette เราทำถุงและวางไว้ในเตาอบ นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เราเขย่ากระทะ เราเทน้ำมันมะกอก ภายใน 1 นาทีกุ้งย่างกับเกลือและถั่วพริกไทยดำ จากนั้นใส่กระเทียมและขิง ทอดอีก 1 นาที เพิ่มผักชีฝรั่งลงไปผัดและขจัดออกจากความร้อน ที่ด้านล่างของจานที่เราวางออก baguette อบเราวางกุ้งข้างบน เราตกแต่งด้วยมะนาว, โหระพาสดและกระเทียมหอม