สูตรโฮมเมดง่ายๆ

สูตรโฮมเมดที่เรียบง่ายสำหรับหลักสูตรที่สองจะมีประโยชน์มากสำหรับพนักงานต้อนรับที่ใส่ใจเกี่ยวกับครอบครัวของเธอ

ไข่เจียวกับเห็ด

• 4 ไข่ ​​polziki
• 200 กรัมแชมเปญ
• 1 หัวหอม
• 0.25 ถ้วยนม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ
• เกลือพริกไทยดำ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 2

สิ่งที่ต้องทำ:

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ไข่แดงบดกับนมเกลือและพริกไทย ตีโปรตีนลงในโฟมและค่อยๆใส่ลงในไข่แดง เทใส่เนยลงในกระทะเทลงในไข่ ลดความร้อนและทอด 7 นาที ปิดฝาและปรุงอาหารอีก 3 นาที ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมบดและทอดในน้ำมันที่เหลือ 5 นาที เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 8 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แจกจ่ายส่วนผสมของเห็ดบนไข่เจียวให้พับครึ่งแล้ววางลงบนจานแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ ไข่ Polziki - โดดเด่นด้วยเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของไอโอดีน - องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับการพัฒนาจิตใจและร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่ ถึงวันที่การบริโภคไอโอดีนโดยประชากรของประเทศรัสเซียเป็น 2-3 เท่าต่ำกว่าบรรทัดฐาน ดังนั้นไข่ไก่อุดมด้วยไอโอดีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับเติมเต็มการขาดธาตุนี้ในร่างกาย

ขนมปังสำหรับอาหารเช้า

• ม้วนเล็ก 6 แผ่น
• ไข่ 6 "Polziki"
• 100 กรัมของเบคอน
• ผักโขมสด 200 กรัม
• เกลือ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 6

สิ่งที่ต้องทำ:

และเบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะร้อนแห้งกวนเป็นครั้งคราว 6 นาที ใส่กระดาษเช็ดปาก ล้างผักโขมใส่ในกระชอนและใส่ในหม้อของน้ำเดือด หลังจาก 5 นาที ปั่นผักขมด้วยน้ำเย็นและบีบความชื้นส่วนเกิน ผสมกับเบคอน จากขนมปังตัดท็อปส์และเอาเนื้อออก กระจายขนมปังผักขมมากกว่าม้วน เพื่อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่แดงเกลือเล็กน้อยและใส่ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6-7 นาที บางครั้งเราก็ไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมอาหารอร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ปลาสลิด

• เนื้อปลาขาวขนาด 1 กิโลกรัม
• 3 หัวหอม
• 2 กลีบกระเทียม
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา ขูดมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์
• เกลือพริกไทย

เวลาเตรียมตัว: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 6

สิ่งที่ต้องทำ:

ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด กระเทียมและสองในสามของหัวหอมทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชเป็นสีทอง 8 นาที สร้างลูกชิ้นสับให้รูปร่างปลา ม้วนขนมปังและทอดในน้ำมันพืชที่เหลืออยู่เป็นเวลา 7 นาที ในแต่ละด้าน ตัดปลาเป็นชิ้นและผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่แป้งมันสำปะหลังดิบและผัดไก่ไก่เกลือและพริกไทยใส่กระเทียม นวดให้เข้ากันดีและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ตับของตับกับมันฝรั่งเวดจ์

• 600 กรัมของมันฝรั่งชิ้น
• 400 กรัมตับวัว
• 200 กรัมน้ำมันสดแช่แข็งหรือสด
• 2 หัวหอมสีแดง
• 4 มะเขือเทศ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 2 ก้านของต้นมาเจอแรม
• 1 ทิโมธี
• เกลือพริกไทยดำ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ: 4

สิ่งที่ต้องทำ:

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างตับ, ท่อระบายน้ำและตัดเป็นก้อน, การถอดฟิล์ม ปอกหัวหอมแล้วตัดเป็นครึ่งวงกลม พร้อมที่จะเอาสตูว์ออกจากเตาให้ความร้อน ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม ใส่มะเขือเทศลงในจานเทน้ำมันมะกอก ผสมมันฝรั่งเวดจ์กับสตูว์ปรุงสุกและให้บริการพร้อมกับมะเขือเทศ Majoran และโหระพาควรจะล้างปอกเปลือกลงในใบ อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและทอดหอมจนเป็นสีเหลืองทอง 6-7 นาที เพิ่มตับและปรุงอาหาร, กวนอีก 7 นาที ใส่เห็ดโรยด้วยสมุนไพรเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสทอดเหนือไฟปานกลางเป็นเวลา 8 นาที มาเจอแรมและโหระพาล้างปอกเปลือกออกเป็นใบ อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและทอดหอมจนเป็นสีเหลืองทอง 6-7 นาที เพิ่มตับและปรุงอาหาร, กวนอีก 7 นาที ใส่เห็ดโรยด้วยสมุนไพรเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสทอดเหนือไฟปานกลางเป็นเวลา 8 นาที