สูตร "Herring under the fur coat" สำหรับปีใหม่ที่มีรูปถ่ายและวิดีโอแบบทีละขั้นตอน สูตรคลาสสิกกับไข่สูตรใหม่กับแอปเปิ้ลสลัด "ม้วน" และรุ่นปีใหม่อื่น ๆ

สูตรสำหรับ "Herring ภายใต้เสื้อขนสัตว์" คือการสร้างความคิดของพ่อค้า Anastas Bogomilov เจ้าของร้านอาหารหลายมอสโกและร้านอาหาร ในโรงเตี๊ยมของเขาเป็นช่วงก่อนยุคการปฏิวัติหลายสิบของผู้เข้าชมทำงานหนักรวมตัวกันอย่างแข็งขันดื่มและถกเถียงกันอย่างขยันขันแข็งเกี่ยวกับชะตากรรมของมาตุภูมิมักจะใช้เพื่อต่อสู้ บางครั้งความขัดแย้งถึงความหยาบคายและตีฉิ่ง ในเวลานั้นเจ้าของได้คิดค้นการสร้างจานใหม่มากมายที่จะให้บริการทั้งเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งและเป็นสัญลักษณ์ที่ชัดเจนของความสามัคคีของประชาชนในสูตรจานคลาสสิกทุกชั้นและลำดับของพวกเขามีความหมาย ดังนั้นปลาเฮอริ่งไขมันเป็นสัญลักษณ์ของ proletarians หัวหอมกับแครอทและมันฝรั่ง - คำใบ้ที่ชาวนาและชั้นบนของผักชนิดหนึ่งสีแดง - แบนเนอร์ไพร่ที่ไม่เป็นอย่างอื่น เวสเทิร์ "มายองเนส" ยังได้รับมอบหมายบทบาท - เพื่อเตือนให้ "ศัตรู" ตำนานที่แท้จริงของการสร้าง "Herring under a fur coat" หรือไม่นั้นเป็นที่ทราบแน่ชัด แต่จานรัสเซียนิยมกับปลาไข่ผักและแอปเปิ้ลจนถึงวันนี้แทบจะไม่ได้เป็นสถานที่ที่มีเกียรติมากที่สุดในตารางปีใหม่ของเรา และบางครอบครัวต้องการสร้างสูตรใหม่ ๆ เพื่อไม่ให้ละทิ้ง "ประเพณี" ในตารางปีใหม่ สูตรเหล่านี้บางส่วนที่มีรูปภาพและวิดีโอที่เราเก็บรวบรวมไว้ในพอร์ทัลของเรา

สูตร "Herring under the fur coat": ตามลำดับที่จะวางเลเยอร์

"แกะสลักใต้ขนสัตว์" - ตัวอย่างการทำอาหารที่สดใสของยุคหลังปฏิวัติ ปลาแสนอร่อยในผักเป็นสัญลักษณ์ของยุคโซเวียตซึ่งจนถึงขณะนี้ยังคงเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษในครอบครัวสลาฟ สลัดสลัดในการตีความใด ๆ จะอร่อยและฉ่ำ แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลำดับชั้นของส่วนผสมที่วางรสชาติของจานปีใหม่อาจแตกต่างกันและสลัดตัวเองอาจจะมีสีสันมากหรือน้อย .

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ปลาชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
  

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนในสูตรคลาสสิก

1. ผักที่กล่าวถึงในสูตร - แครอทมันฝรั่งและหัวผักกาด - ต้มในน้ำเกลือจนพร้อม เย็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเปลือก

2. ด้วยหลอดไฟบีบเปลือกออก ตัดหัวหอมออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมที่ไม่จำเป็น หากต้องการก็ให้นำหัวหอมมาแช่ในน้ำส้มสายชูด้วยเกลือและน้ำตาล

3. ปลาชนิดหนึ่งที่มีไขมันต่ำจะได้รับการรมและบด เอากระดูกทั้งหมดออกจากปลาโดยใช้ปากคีบครัว

4. เนื้อปลาทูน่าที่เตรียมไว้ได้ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ บนจานแบนขนาดใหญ่กระจายชั้นแรกของปลาพื้น

5. ในฐานะที่เป็นชั้นที่สองวางหอมและสับดีหอมสับ

6. อย่าลืมเกี่ยวกับการเติมน้ำมัน หล่อลื่นด้วยมายองเนสไขมันต่ำทุกๆชั้นของสลัด

7. ปรุงอาหารต้มและปอกเปลือกมันฝรั่งในเครื่องขูดขนาดเล็ก กระจายมวลที่ด้านบนของหัวหอม - ชั้นที่สามพร้อมแล้ว ถ้าปลาชนิดหนึ่งไม่เค็มมากคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งเล็กน้อย

8. ชั้นที่สี่ของสลัดจะต้มและแครอทขูดประณีต อย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนส!

9. ไข่ไก่ที่ปรุงสุกและแช่เย็นปอกเปลือกออก แยกไข่แดงจากโปรตีนตามสูตรดั้งเดิม ต้มขูดโปรตีนบนเครื่องขูดคล้ายกับผักและวางแครอทไว้ในชั้นที่ห้า

10. บีทส์สามารถขูดขนาดใหญ่กว่าวัสดุอื่น ๆ เล็กน้อย ถ้ามันเกินไปฉ่ำทิ้งน้ำมันส่วนเกิน กระจายชั้นสุดท้ายของบีทรูทไปยังโปรตีนที่ต้ม

11. ใส่หัวบีทด้วยมายองเนสอย่างละเอียดและโรยเม็ดไข่ขาวจากด้านบน ใช้ลำดับชั้นนี้คุณจะเตรียม "แฮร์ริ่งใต้ขนสัตว์" ที่อร่อยที่สุดตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย
    
    

ปีใหม่ของ "Herring ใต้เสื้อขนสัตว์" ในแก้ว

สลัด "แฮร์ริ่งในขนสัตว์" เป็นคลาสสิกของเมนูอาหารว่างโซเวียตส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมเปรี้ยวหวานเค็มและสดรวมกับมายองเนสมึนเมา เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดในสูตรเป็นแบบดั้งเดิมอย่างยิ่งซอสเป็นชิปจานหลัก มายองเนสควรจะอยู่ในเวลาเดียวกันทุกที่และไม่มีที่ไหนเลย ในสูตรนี้มายองเนสถูกดูดซึมเข้าสู่ชั้นผัก และสลัดโซเวียตทั่วไปกลายเป็นความเรียบร้อยมากขึ้นคุณสามารถใช้รุ่นปีใหม่ของ - "Herring ภายใต้ขนสัตว์" ในแก้ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ปลาทู - 1 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
• มายองเนส "โปรวองซ์" - 4 รายการของ l
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนชา
• gherkins - 2 ชิ้น
  

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตร "Herring under the fur coat" ในแก้ว

1. เพื่อเตรียมตัวปีใหม่ของ "Herring ใต้เสื้อขนสัตว์" เตรียมภาชนะบรรจุโปร่งใส - kremanki, pialki หรือแว่นตา
2. มันฝรั่งหัวผักกาดและแครอทปรุงจนสุกและปอกเปลือก ถูผักบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในจานแยกต่างหาก
3. ไข่ไก่ต้มให้เย็นและนำออกจากเปลือกหอย แยกโปรตีนออกจากไข่แดง
4. ปลาเค็มใส่เกลือค่อยๆตัดกระดูกทั้งหมด ตัดเนื้อปลาที่มีก้อน 5x5 มม.
5. เปลือกต้นหอมสับละเอียดเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 3-5 นาทีแล้วทิ้งน้ำและขูดก้อนหัวหอม ประดับด้วยชิ้นโกเมนหรือชิ้นเล็ก ๆ
6. วางปลาไว้ที่ด้านล่างของภาชนะใส โรยปลาทูกับหอมใหญ่และปิดด้วยมายองเนส "โปรวองซ์"
7. จากนั้นแจกจ่ายชั้นของมันฝรั่งขูด, gherkins, แครอท, beets, ไข่ขาว แต่ละชั้นถัดไปค่อยๆแช่ในซอส
8. จากด้านบนทำให้เกิดสีสัน "Herring under fur coat" ที่ผิดปกติโดยใช้ไข่แดงบดและใส่คาเวียร์ครึ่งช้อนตามสูตร จานอร่อยและสง่างามในการตีความที่สวยงามพร้อมแล้ว!
   

"Herring ภายใต้ขนสัตว์" กับแอปเปิ้ลไปที่ตารางปีใหม่ - สูตรทีละขั้นตอน

สลัดปีใหม่ "แฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์" กับแอปเปิ้ลเป็นรสชาติที่ชื่นชอบและเป็นที่รู้จักโดยมีข้อความแปลกใหม่แปลกและอ่อนโยน ประสบความสำเร็จในการเลือกแอปเปิ้ลที่หวานและเปรี้ยวในฤดูหนาวคุณสามารถเปลี่ยนจานได้ และปล่อยให้ความหลากหลายของสูตร "Herring ภายใต้ขนสัตว์" ทุกปีจะกลายเป็นมากขึ้นมากขึ้นนี้ปีใหม่ของสลัดบนจานแบนยังคงมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ปลาเฮอร์ริ่ง - 1 pc.
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลไม่หวาน - 200 กรัม
• beets - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• มายองเนสไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
• โบว์สีเขียว - 3 ขน
  

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรที่มีแอปเปิ้ล

1. มันฝรั่ง beets และแครอทควรต้มใน uniform ผักสำเร็จรูปเย็นทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กในจานต่างๆ
2. Filet ของปลาชนิดหนึ่งในปริมาณที่ระบุไว้ในสูตรเบา ๆ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หอมหัวหอมและหมักในน้ำส้มสายชูดองด้วยน้ำตาลและเกลือ
3. กับแอปเปิ้ลตัดผิวเนื้อคล้ายกับผัก ขนหัวหอมสีเขียวถูกสับ
4. บนจานแบนวางส่วนผสมในชั้น: ครึ่งหัวผักกาดครึ่งแครอท, แอปเปิ้ลครึ่งมันฝรั่ง, ปลาชนิดหนึ่ง, หัวหอม, ครึ่งปีที่สองของมันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท ชั้นที่สองแต่ละครั้งจะถูกทาด้วยมายองเนสไขมันต่ำ
5. ชั้นบนสุดของหัวผักกาดทาด้วยน้ำมันและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีสับ ก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะ "Herring under the fur coat" ตามสูตรที่มีแอปเปิ้ลแช่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง!
   

"เสื้อขนสัตว์ในปลาชนิดหนึ่ง" ม้วนกับเจลาติน - สูตรที่มีรูปถ่าย

โต๊ะปีใหม่ของโมเดิร์นปีใหม่พร้อมเมนูที่ไม่ธรรมดาและการตกแต่งที่ทันสมัยไม่เหมือนใครจากโซเวียต ดังนั้นอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารโปรดทั้งหมดควรสอดคล้องกับแนวคิดทั่วไป เสิร์ฟ "Shuba in herring" ในรูปแบบม้วนกับเจลาตินซึ่งเป็นสารละลายที่สดใหม่ ใหม่และประสบความสำเร็จมาก! ขอบคุณกับปลาชนิดอื่น ๆ และปริมาณผักที่น้อยลงจานจะยิ่งอร่อยและบอบบางมากขึ้น และลักษณะที่ผิดปกติกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้คุณปรารถนาที่จะปรนเปรอตัวเองด้วย "เสื้อขนสัตว์ในปลาชนิดหนึ่ง" อีกชิ้นหนึ่งที่โต๊ะรื่นเริงใจกว้าง

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ปลาเฮร์ริ่ง (ครึ่งหนึ่ง) - 6 ชิ้น
• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 1 pc
• วุ้น
• หัวหอมสีเขียว
• ยี่หร่าผักชีฝรั่ง
• กระเทียม - 3 ซี่
  

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรของรูเล็ตผักกาดหอม

1. ในการจัดเตรียม "เสื้อขนสัตว์ในปลาชนิดหนึ่ง" ผิดปกติกับเจลาตินคุณจำเป็นต้องเตรียมฐานปลา ตัดแต่ละไฟล์เพื่อให้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวขึ้น เสร็จสิ้นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสสำเร็จรูป 6 รูปครึ่งนิ้ว
2. ต้มมันฝรั่งให้เย็นและขูดกับเครื่องขูด สำหรับแต่ละปลา 12 ชิ้นให้ทาชั้นมันฝรั่งต้มและทาด้วยมายองเนส
3. บีทเพื่อปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม, เย็น, เปลือก เครื่องปั่นผักสีอ่อนเกลือปรุงรสด้วยกระเทียมบด ในมวลที่เกิดขึ้นให้ใส่เจลาตินก่อนแช่และอุ่น ส่วนผสมบีทเทลงในชามบาง ๆ และใส่ในตู้เย็น
4. หลังจากผ่านไป 30-40 นาทีแล้วให้นำวุ้นและตัดบาร์ วางบีทรูทบนชั้นของมันฝรั่ง เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยม้วนออกจากรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าม้วน
5. ตัดแต่ละม้วนออกเป็นครึ่งหรือทิ้งไว้ในรูปแบบเดิม วางม้วนบนแผ่นเรียบตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวสับหรือผักชีฝรั่ง
   

คลาสสิก "Herring ใต้ขนสัตว์" สำหรับปีใหม่ 2016: สูตรวิดีโอ

ปีใหม่คลาสสิก "Herring ภายใต้เสื้อขนสัตว์" ไม่ถือว่าเป็นสลัดแคลอรี่สูงแม้ว่าจะมีมายองเนสอยู่ในสูตร เนื่องจากจานประกอบด้วยผักต้มและปลาเค็มเล็กน้อยชั่วโมงจากชั่วโมงสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่ยึดติดกับโภชนาการอาหาร และแม้ว่าคุณจะเปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำสลัดโฮมเมดที่เบากว่าเดิม (ตัวอย่างเช่นครีมเปรี้ยวที่ปราศจากไขมันไม่มีกรด) คลาสสิก "Herring under the fur coat" สำหรับปีใหม่ 2016 จะกลายเป็นสินค้าที่อ่อนโยนฉ่ำและไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับรูปนี้ ในการทำแฮร์ริ่งวันปีใหม่แบบดั้งเดิมให้ใช้สูตรวิดีโอรายละเอียดของเรา:

ขนมขบเคี้ยว "แฮร์ริ่งบนขนสัตว์" - ฉบับปีใหม่

ปรากฎว่า "แฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์" ไม่เพียง แต่เป็นสลัดแสนอร่อยและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างแสนอร่อยอีกด้วย เมื่อผสมกับขนมปังปิ้งย่างข้าวเกรียบปลาแซลมอนเค็มจะมีรสชาติที่สว่างที่สุด และหากเสริมด้วยผักฉ่ำและเนยกระเทียมเบาจานจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง เตรียมขนม "Herring on a fur coat" เป็นสลัดแบบดั้งเดิมปีใหม่ คุณจะไม่เสียใจ!

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ขนมปังข้าวไรย์ - 300 กรัม
• ปลาเฮอร์ริ่ง - 1 pc.
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 pc
• มันฝรั่ง - 1 pc
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 ฟัน
• เกลือ
  

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรอาหารว่าง "Herring on a fur coat"

1. เริ่มเตรียมขนมตามสูตรของเราจากขนมปังปิ้งของขนมปังปิ้ง ขนมปังข้าวไรย์ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 4x6 ซม. บนกระทะหนาอุ่นน้ำมันพืช ทอดในกระเทียมในนั้นแล้วนำออกและทิ้ง ในน้ำมันหอมระเหยทอดบนแต่ละด้านของขนมปังแต่ละ
2. มันฝรั่งแครอทและหัวผักกาดในน้ำเกลือจนสุก ลอกผักออกจากเปลือกและขูดกับเครื่องขูด ตัดเนื้อปลาเฮอร์ริ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สำหรับขนมปังที่เย็นแล้วให้วางหัวผักกาดแครอทมันฝรั่งและชิ้นส่วนของปลาชนิดหนึ่ง แต่ละชั้นของไขมันพืชที่มีมายองเนส บาร์ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป "Herring on a fur coat" ตกแต่งด้วยต้นหอมสีเขียววงแหวนหัวหอมหรือใบโหระพา
   

รูปแบบใหม่ของคลาสสิก "Herring ภายใต้ขนสัตว์" - สูตรทีละขั้นตอน

แน่นอนว่าคุณได้สังเกตเห็นความนิยมของอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทุกชนิดของซูชิและม้วนไม่ถึงที่ขายในร้านกาแฟและร้านอาหารเกือบทุกขั้นตอน ทำไมไม่แปลแนวความคิดตะวันออกลงในอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมของเรา ฟิวชั่นในหัวข้อ "Herring under the fur coat" จะช่วยเติมเต็มการต้อนรับเทศกาล จานที่เราได้เสนอ smashes "อักษรทั้งหมดที่จัดตั้งขึ้นและเป็นระเบียบที่น่าเบื่อ canons." รูปแบบใหม่ของคลาสสิก "แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์" เป็นจานอินเทรนด์, สุนทรียะ, เรียบร้อยและอร่อยมากสำหรับปีใหม่ 2017

ส่วนผสมที่จำเป็น

• พื้นผิวหัวบีทขุย - 3 ใบ
• ปลาเค็มเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• พฤกษชาติ
• มายองเนส
  

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับรูปแบบที่ผิดปกติของสูตร

1. ปลาเค็มเค็มเล็กน้อยจากผิวหนังแยกออกจากกระดูกและตัดเป็นก้อน 5x5 มม.
2. มันฝรั่งและแครอทปรุงจนสุกและเย็น ผักที่เสร็จแล้วให้สะอาดและตัดก้อนเดียวกับปลา
3. ชีสคล้ายกับส่วนผสมที่ผ่านมาบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครีมหวานและครีมอ่อนสำหรับสูตรของเราไม่เหมาะ จะดีกว่าที่จะหยุดยั้งชีสเค็มอย่างหนัก
4. เอาหลอดออกจากเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในชามลึกและปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยตามสูตร
5. เตรียมเนื้อบีทรูทผสมบีทรูทข้นบีทรูทกับเกลือและเครื่องเทศกระจายมวลในชั้นบาง ๆ บนถาดอบและแห้งเป็นเวลานานในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ
6. ตัดเนื้อบีทรูทข้น (คุณสามารถใช้ชิ้นผักหัวผักกาดบาง ๆ วางเรียงเป็นแถว) บนแถบกว้าง 10-12 ซม. ตามฐานวางสลัดกับปลาชนิดหนึ่งม้วนม้วน ทำเช่นเดียวกันกับพื้นผิวอื่น ๆ
7. ซ่อนม้วนทั้งหมด 1-1.5 ชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟให้นำ "แฮร์ริ่งใต้ขนสัตว์" ที่ผิดปกติตามสูตรของเราและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะอาหารตกแต่งด้วยกิ่งไม้ที่เขียวชอุ่ม
   

ผิดปกติ "แกะสลักใต้ขนสัตว์จาก Souffle" - สูตรปีใหม่

สำหรับนักชิมที่ฉาวโฉ่ที่ไม่รู้จักอาหารหัวโบราณก็ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธเมนูอาหารตามแบบปีใหม่ การเปลี่ยนสลัดโซเวียตที่หมองคล้ำด้วยรูปลักษณ์สมัยใหม่ของพวกเขาง่ายขึ้น สูตรสำหรับ "Herring ภายใต้ขนสัตว์จาก souffle" จะไม่เพียง แต่เป็นสุขทำให้แขกประหลาดใจ แต่ยังจะกลายเป็นของตกแต่งจริงของตารางเทศกาล

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ขนมปัง Borodino - 200 กรัม
• beets - 150 กรัม
• ปลาเฮอร์ริ่ง - 1 pc.
• หนึ่งในสี่ของมะนาว
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ
• เกลือ, ส่วนผสมของพริก,
• สีเขียวผักชีฝรั่ง
  

คำแนะนำทีละขั้นตอนในสูตร "Herring ภายใต้ขนสัตว์จาก Souffle"

1. แช่เจลาตินในน้ำอุ่น บีทรูทเดือดลอกและหั่นเป็นชิ้น ๆ บดผักในเครื่องปั่นจนเนียน
2. ในบีทรูทใส่เกลือพริกไทยน้ำมะนาวเครื่องเทศ ลองมันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นตามสูตรที่มันควรจะหวานและเปรี้ยว
3. ความร้อนเจลาตินเทลงในบีทรูท อีกครั้งหนึ่งควรใช้ผสมกับเครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำแล้วพักไว้
4. จากขนมปังบาง ๆ ของ Borodino ตัดวงกลมด้วยแหวนอาหาร (หรือขวดพลาสติกที่หั่นบาง ๆ ) ในแต่ละของพวกเขาวางชิ้นส่วนของเนื้อปลาที่มีเนื้อปลา
5. แต่งตัวแหวนสำหรับชิ้นขนมปังกับปลาชนิดหนึ่งอีกครั้งและกรอกด้วยเนื้อบีทรูท ใส่ขนมในตู้เย็น
6. หลังจากที่ก้อนแข็งตัวแล้วให้ถอดแหวนออก พร้อม "แกะสลักใต้ขนสัตว์จาก Souffle" ตามสูตรใหม่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ให้บริการผู้เข้าพักทุกราย

เมื่อสูตรคลาสสิกสำหรับ "Herring under the fur coat" ประกอบด้วยปลาหลากหลายชนิด "Ivasi" ซึ่งเป็นรายการผักและมายองเนสที่เข้มงวดวันนี้มีทางเลือกในการทำอาหารมากมายที่มีส่วนประกอบที่เป็นไปไม่ได้มากที่สุดและในรูปแบบที่ไม่คาดฝันมากที่สุด หลายสิบสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพวิดีโอและคำแนะนำในการวางเลเยอร์แนะนำให้เตรียมสลัดพร้อมกับแอปเปิ้ลไข่เจลาตินชีสกระเทียมแตงกวาดอง ตอนนี้ "ปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์" เก่าที่ดีไม่เพียง แต่สามารถกินแขกได้อย่างอร่อยสำหรับปีใหม่ แต่ยังแปลกใจพวกเขา!