ปลาสลิดสลัดภายใต้เสื้อขนสัตว์แม้ว่าแม่บ้านสมัยใหม่จะรู้วิธีปรุงอาหารที่ไม่น่าเชื่อมากที่สุดซึ่งหลายอย่างถูกต้องถือว่าเป็นของแปลก ๆ แต่สลัดและขนมบางอย่างยังคงเป็นสถานที่เกียรติยศอยู่บนโต๊ะของเรา และจานกับพวกเขาจะว่างเปล่าก่อน ดีที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง Olivier แบบดั้งเดิมซึ่งเกือบทุกคนมีความยินดีหรือไม่มีแซนวิชที่พวกเขาชื่นชอบกับคาเวียร์สีแดงหรือ sprats? ไม่โอ้อวดก็จะดูเหมือนอาหารที่ไม่จำเป็นต้องมีจินตนาการพิเศษหรือทักษะในการปรุงอาหารยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก เดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับปลาชนิดหนึ่งที่อยู่ภายใต้ขนสัตว์ สลัดนี้จริงๆจะเป็นศูนย์กลางในตารางเทศกาล ในการปรุงอาหารไม่เหมือนโอลิเวียร์ไม่ได้รวดเร็วและรวดเร็วนั่นคือเหตุผลที่มันปรากฏเฉพาะในวันหยุด มันอยู่กับเขามักจะเริ่มงานเลี้ยง - ทุกคนพยายามที่จะใส่ส่วนของปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์เสื้อในจานของเขาในขณะที่เพื่อนบ้านมากขึ้นกล้าได้กล้าเสียบนโต๊ะไม่ได้กินทุกอย่าง ในความเป็นจริงไม่มีอะไรที่ซับซ้อนในการจัดทำแฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์ไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้พร้อมทำผิวและกระดูกทำความสะอาดเนื้อปลาเฮอร์ริ่ง แต่สลัดนี้ยังอร่อยมากจากปลาที่ถูกเค็มทั้งหมดในถัง
ส่วนผสม:- ปลาเค็มเค็ม 600 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวบีท 1 ชิ้น
- มายองเนส 180 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดเรานำเอาผักกาดหอมหัวผักกาดแครอทไข่ไก่หัวหอมและมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมปอกเปลือกลงในบางครึ่งวงแหวนและเทน้ำส้มสายชู
- ขั้นที่ 3 ตัดปลาเฮอร์ริ่งอย่างละเอียด
- (ต้มลงในน้ำเย็นและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด) ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 5 แครอทเดือด (แช่ในน้ำเย็นนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาทีจนสุก) จากนั้นก็ถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 6 ต้มมันฝรั่งลงในเครื่องแบบเย็นและสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 7 ต้มหัวผักกาดเย็นเย็นและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 8 ด้านล่างของจานวางชั้นแรกของมันฝรั่งและจากนั้นหล่อลื่นมันผอมกับมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 9 ชั้นถัดไปคือปลาเฮอร์ริ่งและหัวหอมดองซึ่งยังมีน้ำมันหอมระเหยมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นให้ใส่ไข่ไก่และยังหล่อลื่นด้วยมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่ไข่ลงแครอทและจากมายองเนสบาง ๆ
- ขั้นที่ 12 เลเยอร์สุดท้ายจะถูกถูบีทรูทซึ่งปกคลุมด้วยมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 13 ให้สลัดทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาที คุณสามารถตกแต่งสลัดกับมะนาวแครอทและสมุนไพร