ซอสเหลืองสำหรับหมูค่าอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่หาได้ยากในครอบครัวส่วนใหญ่โดยไม่ต้องผัดหรือเนื้อตุ๋น ไม่มีวิธีมากมายในการจัดเตรียม แต่ทุกครั้งที่คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของเนื้อสัตว์ด้วยความช่วยเหลือของซอสต่างๆ หากซอสที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมเช่นแบคแกรมคาร์บาร่าและซอสครีมอื่น ๆ คุ้นเคยกับคุณแล้วการจัดเตรียมเนื้อหมูกับซอสสีเหลืองจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ กับคุณ ความลับทั้งหมดของรสชาติของจานนี้อยู่ในซอสละเอียดอ่อนหอมของมัสตาร์ดที่ผิดปกติซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจากข้าว ปัญหาเดียวที่อาจเกิดขึ้นเมื่อทำอาหารหมูกับซอสสีเหลืองเป็นปัญหาของการซื้อสีเหลืองจริง เครื่องเทศนี้เป็นหนึ่งในราคาแพงที่สุดดังนั้น scammers ที่ประสงค์จะได้รับเมื่อความไม่รู้ของลูกค้าเป็นจำนวนมาก มักจะใช้เป็นของปลอมซื้อสีเหลืองบดแม้ว่าจะอยู่ในถุงที่มีเกสรตัวผู้คุณสามารถพบกับขนข้าวโพดสีเหลืองและแม้แต่กระดาษย้อมสีสับ สีส้มนี้ควรมีขนาดใหญ่สีม่วงเข้มมีสีสม่ำเสมอไม่มีลำต้นสีเหลืองมีกลิ่นเฉพาะ เฉพาะในกรณีที่คุณซื้อเครื่องเทศคุณภาพนี้หมูกับซอสสีเหลืองจะได้รับความประทับใจเป็นอย่างยิ่ง
ส่วนผสม:- เนื้อหมู 500 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- เกลือ 3 หยิก
- หัวหอม 2 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พื้นหญ้าชอุ่ม 2 ช้อนชา
- ครีม 400 มล
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยสีชมพู 0.25 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานคุณต้องเนื้อหมูหัวหอมครีมที่มีไขมัน 15-20% น้ำมันพืชสีเหลืองพื้นดินพริกไทยดำและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตีด้วยค้อนครัว - เกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ซอสหอมแดงและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 4 เริ่มอุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. ของน้ำมันพืชและทอดหอมจนโปร่งใสเพิ่ม 2 ช้อนชา สีเหลือง
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มครีมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - นำซอสไปต้มและปรุงอาหารสำหรับ 1-2 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 เอาซอสออกจากไฟเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มถั่วบางอย่างของพริกไทยสีชมพูเล็กน้อยทำลายพวกเขาด้วยมือของคุณ
- ขั้นตอนที่ 7 หมูทอดน้ำมันพืชทั้งสองข้างจนสุก
- ขั้นตอนที่ 8 บนแผ่นจานวาง 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสที่ด้านบนเนื้อและโรยด้วยซอสอีกครั้ง