สูตรหมูตุ๋นจากส่วนผสมขั้นต่ำ - เนื้อสัตว์เครื่องเทศเกลือ ผลที่ได้สูงกว่าความคาดหวังเนื่องจากมันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมของอาหารประจำวันทำให้เนื้อเพิ่มลงในธัญพืชการแพร่กระจายบนขนมปังเช่นฉาบ ตามรสนิยมและโครงสร้างเนื้อสัตว์ดังกล่าวคล้ายกับบางสิ่งบางอย่างระหว่างเย็นและสตูว์ ฉันเพิ่มผลเบอร์รี่ต้นสนชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับฉัน แทนพวกเขาค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ถั่วพริกหวาน เนื้อสัตว์จะออกมาเป็นความละเอียดอ่อนมากมันจวน crumbles ภายใต้มีด!
ส่วนผสม:- เนื้อหมูที่กระดูก 400 กรัม
- Juniper 3 ชิ้น
- ใบเบย์ 1 ชิ้น
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเนื้อ, ใบกระวาน, ต้นสนชนิดหนึ่ง (กระแทก)
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างหมูให้สะอาดแล้วนำไปใส่ในถุงอบใส่ใบลอเรลสนและเกลือเล็กน้อย หีบห่อต้องผูกให้แน่นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากอากาศ
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ในแพคเกจอาหารสามัญอื่น เพียงกระชับขึ้น ใส่น้ำและปรุงอาหารประมาณ 4 ชั่วโมงโดยใช้ความร้อนต่ำ ปล่อยให้เย็น
- ขั้นตอนที่ 4 นำเนื้อออกจากถุง น้ำผลไม้จะต้องได้รับการเก็บรักษาเอาไว้ เอาเนื้อออกจากกระดูกและสับให้ละเอียด
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่เนื้อสัตว์ในขนาดที่เหมาะสมแล้วเทน้ำที่เหลืออยู่