มะเขือเทศยัดไส้ด้วยข้าวป่าและกุ้งมะเขือเทศยัดไส้เป็นขนมขบเคี้ยวที่น่าสนใจมาก: และโต๊ะรื่นเริงจะประดับอย่างสวยงามและอร่อย ในฤดูกาลมะเขือเทศที่มีปัญหาการบรรจุจะไม่เป็น วันนี้มะเขือเทศยัดด้วยข้าวผัดและกุ้งทอด เชื่อฉันอร่อยมาก! คุณสามารถตกแต่งมะเขือเทศในรูปแบบต่างๆได้เช่นผักสีเขียวภาพนิ่งของข้าวหรือกุ้งจะทำ ปรุงอาหารและฝัน!
ส่วนผสม:- มะเขือเทศ 5 ชิ้น
- ข้าวสีดำ (ป่า) 150 กรัม
- กุ้งแช่แข็ง 250 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 10 ขน
- ใบโหระพาสดสด 5 ช่อ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 3 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมขนมขบเคี้ยวเราจำเป็นต้องมีข้าวขาวดำ (มะเขือเทศกุ้งหอมใหญ่ใบโหระพาน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำมะนาวเพื่อเตรียมกุ้ง)
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมความพร้อมก่อน TORTABLE fig ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 3 มะเขือเทศเลือกขนาดหนาแน่นปานกลาง ล้าง ทำแผลด้วยไม้กางเขน จุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 30-40 วินาที
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือดทันที
- ขั้นตอนที่ 5 ลอกเปลือก ตัดด้านบนของมะเขือเทศ ตัดเนื้อโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ เลี้ยวลูกมะเขือเทศเพื่อกองน้ำส่วนเกิน
- ขั้นตอนที่ 6 เตรียมกุ้ง ล้างด้วยน้ำ ประมาณ 3-5 วินาทีแช่ในเค็มกับน้ำเดือดน้ำมะนาว ล้างพวกเขา ทิ้งไว้ 5 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระทะร้อนด้วยน้ำมันมะกอกให้หอมหัวใหญ่ 1-2 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มกุ้งปอกเปลือก ผัดเพื่อให้กุ้งที่ปกคลุมด้วยน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่กุ้งลงในข้าวสวย คน ไส้พร้อม
- ขั้นตอนที่ 10 เติมชิ้นมะเขือเทศที่เตรียมด้วยการบรรจุ
- ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มโหระพา ตกแต่งด้วยกุ้ง เสิร์ฟอาหารว่างสำหรับมื้อค่ำสำหรับขนมขบเคี้ยว