ไก่ทอดหัวใจดังนั้นบางครั้งคุณต้องการที่จะกระจายอาหารประจำวันของคุณกับสิ่งที่ผิดปกติและอร่อย! แต่สำหรับอาหารรสเลิศและผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศเงินไม่เพียงพอ ฉันควรทำอย่างไร? ในสถานการณ์เช่นนี้คุณจะได้รับประโยชน์จากเครื่องในไก่ราคาไม่แพงและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - หัวใจ บางคนซื้อชุดย่อยอาหารราคาถูกสำหรับสัตว์เลี้ยงของพวกเขา - แมวและสุนัขและพวกเขาไม่เคยแม้แต่จะคิดว่าพวกเขาสามารถใช้งานได้ด้วยตัวเอง และไร้ผล: พี่น้องของเรามีขนาดเล็กมีประสบการณ์ในรสชาติและประโยชน์ของอาหารและเร็ว ๆ นี้จะให้ขึ้นไส้กรอกซึ่งในจำนวนมากส่วนผสมที่ไม่รู้จักมีการผสมมากกว่าจากตับไก่และหัวใจ ได้อย่างรวดเร็วก่อนไม่มากปากรดน้ำในมือของคุณสามารถไก่เหล่านี้ "อะไหล่" จะกลายเป็นจานที่อร่อยน่าอัศจรรย์และมีสุขภาพดี หัวใจไก่สามารถต้มเพียงกับเครื่องเทศและเกลือและกินเช่นเดียวกับที่หรือใช้ในการทำสลัด แต่อร่อยมากขึ้นหัวใจทอดซึ่งสามารถให้บริการกับเครื่องปรุงของมันฝรั่งข้าวหรือพาสต้า ตัวเลือกสำหรับการทอดเป็นหัวใจทอดหลายโหล พวกเขาสามารถหมักครั้งแรกในซอสมะเขือเทศและมายองเนสแล้วทอดหรือปรุงสุกในแป้ง เราขอนำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับไก่ทอด
ส่วนผสม:- หัวใจไก่ 800g
- หัวหอม 2 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร - หัวใจไก่หัวหอมและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ด้วยหัวใจไก่ช่วยขจัดไขมันส่วนเกินตัดครึ่งและล้างให้สะอาดทั้งภายในและภายนอก
- ขั้นตอนที่ 3 2 หลอดไฟขนาดใหญ่ให้ลอกและหั่นเป็นวงแหวนครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะขนาดใหญ่ร้อนน้ำมันพืชและเพิ่มหัวใจด้วยหัวหอม
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดสำหรับ 20-25 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นถอดฝาออกและทอดอีก 5-10 นาทีจนของเหลวส่วนเกินระเหยกลายเป็นสีดอกกุหลาบ