Shish เคบับในเตาอบหัวใจไก่หมักในไม้เสียบสุกบนตะแกรงดูดีและรสชาติไม่ต่ำกว่าจานอร่อยที่สุด! โรสแมรี่ในซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอกหัวใจอ่อนนุ่มและมีรสชาติที่น่าสนใจ เกี่ยวกับเครื่องปรุงที่ฉันแนะนำให้บริการมันฝรั่งทอดปรุงสุกในเตาอบ http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 หรือมันฝรั่งสีทองเผ็ดจากไมโครเวฟ!
ส่วนผสม:- หัวใจไก่ 460 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 การทำเคบับจากชีสไก่เราต้องวางมะเขือเทศหัวใจไก่สมุนไพรโปรวองซ์เกลือซอสถั่วเหลืองน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 เรารวมน้ำมันมะกอกซอสถั่วเหลืองวางมะเขือเทศเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์
- ขั้นตอนที่ 3 ผสม marinade
- ขั้นตอนที่ 4 หัวใจของไก่ล้างให้สะอาดตัดไขมันส่วนเกินและขจัดก้อนเลือดออก เราล้างอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 5 วางหัวใจไว้ในน้ำดอง
- ขั้นตอนที่ 6 ผสมและตั้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีกวนหลาย ๆ ครั้งในช่วงเวลานี้
- ขั้นตอนที่ 7 หลังจากหมดเวลา 30 นาทีหัวใจไก่จะพันไว้บนไม้เสียบไม้ก่อนแช่ (มีตะแกรง 4 "มีหัวใจ 9 อัน)
- ขั้นตอนที่ 8 วางตะแกรงด้วยหัวใจบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment สำหรับการอบ
- ขั้นที่ 9 นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสประมาณ 25 นาที ชีสเค้กจากชีสไก่เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟร้อน!