- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ฟักทองสีเหลือง - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 240 กรัม
- น้ำมันพืช - 60 มิลลิลิตร
- ใบโหระพาสด - 8 กรัม
- น้ำมะนาว - 30 มิลลิลิตร
- น้ำส้มสายชู - 30 มิลลิลิตร
- เปลือกมะนาว - 1 กรัม
- น้ำตาลเกลือ - 2 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
ขั้นแรกให้เราตัดแตงกวาฟักทองและมะเขือเทศลงไปด้วยแผ่นบาง ๆ วางไว้ในชั้นบนจานให้บริการขนาดใหญ่ (เช่นเดียวกับจาน) สำหรับการเติมน้ำมัน - โม่โหระพา rasterize มะนาว zestrub แล้วใช้โถที่มีเหยือกปิดแน่นใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสในนั้นเขย่า เทลงบนผักและให้บริการได้ทันที
เสิร์ฟ: 6-8