อีซี่เฟียสต้า: พิซซ่าผักโฮมเมดกับมะเขือเทศและชีส

ลดความร้อนจากจานเนื้อหนักและกระจายอาหารในช่วงฤดูร้อนของคุณด้วยพิซซ่าผักอร่อยและอร่อย การผสมผสานของแป้งที่ละเอียดและการบรรจุด้วยแสงจะไม่ทำให้ผู้ใหญ่หรือเด็กไม่แยแส พยายามปรุงพิซซ่าผักแสนอร่อยที่บ้านและเรามั่นใจได้ว่าเร็ว ๆ นี้เธอจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

พิซซ่าผักกับมะเขือเทศและเนยแข็ง - สูตรรูปภาพทีละขั้นตอน

ฐานแป้งบาง ๆ ที่มีกลิ่นหอมของขนมปังที่ยอดเยี่ยมผสมผสานเข้ากับความหลากหลายของการอุดฟัน ได้แก่ ผักตามฤดูกาล เมื่อปั้นแป้งจะยืดออกได้ง่ายตามแบบฉบับของวงกลมที่อบและในรูปของเสิร์ฟในตุรกีซึ่งเราขอแนะนำให้เรียนรู้ในสูตรนี้

เพื่อทราบ! ถ้าต้องการให้กรอกพิซซ่าผักอาจแตกต่างกันไปและส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นแตรบวบมะเขือยาวและพริกหวาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือและยีสต์แห้ง - 5 gr
• ซอสมะเขือเทศ - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• Leek - 70 gr.
• เนย - 30 กรัม
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1/2 ชิ้น
• เนยแข็งชนิด mozzarella - 100 กรัม
• เนยแข็ง (นุ่ม) - 50 gr
• พริก - 2-3 วงแหวน

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

ก่อนผสมแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่า ร่อนแป้งข้าวสาลีผสมกับเกลือ (ดีกว่าเนื้อหยาบ) และเม็ดยีสต์

เราเทลงในน้ำมันที่กลั่นแล้วค่อยๆเพิ่มน้ำอุ่นและเก็บเกล็ดในถุงพลาสติก

ม้วนขนมและถือไว้ใต้ผ้าขนหนูเพื่อป้องกันความแห้งกร้านประมาณ 20-30 นาที

แหวนฉีกกระเทียมและอ่อนระทวยในกระทะด้วยเนย สำหรับแฟน ๆ ของ ostricks เราโยนชิ้นพริกแดง เราทำตามที่การทำ passivation ไม่ถูกเผาไหม้ยังคงหวานสดใสและนึ่ง

เราโรยเป็นชั้นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและหล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศ

เพื่อทราบ! แป้งจากสูตรนี้เหมาะสำหรับทำพิซซ่าผักในหลายตัวแปร ในกรณีนี้ต้องรีดเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1-2 ซม. มีขนาดใหญ่กว่าชามและแผ่กระจายไปตามด้านล่างสร้างโบว์ให้เรียบร้อย

เรากระเจี๊ยดแตงกวาดองสับละเอียด

แจกจ่ายให้ "ลีน" ในกระเทียมครีมเนย

ด้านบนมีชีส

เราแยกกลุ่มเป็นมะเขือเทศสุกและคนสุดท้ายวางบนหมอนหลายชั้น

เรายึดมุมและหล่อลื่นผิวด้านนอกด้วยซอส นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณ 10 นาที อย่าลืมอุ่นเครื่องเตาอบให้สูงสุด

เราให้บริการพิซซ่าผักโฮมเมดของเราเองหรือแทนผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สำหรับมื้อค่ำ บูด appetit!