- เนย 1/2 ถ้วย
- แป้ง - 1 1/2 ถ้วย
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย - 2/3 แก้ว
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- วันที่ - 3/4 ถ้วย (หีบหั่นบาง ๆ )
- พีแคน - ถ้วย 3/4 (ขนมปังสับ)
เปิดเตาอบที่ 175 องศา นำดินสอกระดาษออกจากกระดาษรองอบและน้ำมัน ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้งผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน ปัดเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า เพิ่มไข่และวานิลลา, แส้ เพิ่มส่วนผสมของแป้งและปัด เพิ่มวันที่และถั่ว เทแป้งลงในแบบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองจาก 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นลงบนตะแกรง ดึงเค้กออกจากแม่พิมพ์ตัดเป็น 18 ชิ้น เค้กสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้องนานถึง 1 สัปดาห์
เสิร์ฟ: 18