เค้กสับปะรด

ก่อนอื่นเราเตรียมเค้กบิสกิต ในการทำเช่นนี้ให้แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ไข่แดงมีการบริโภคด้วย ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• แป้ง - 1 แก้ว
• น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
• น้ำตาลผง - 1 แก้ว
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ช็อกโกแลตเข้ม - 50 กรัม
• กรดซิตริก - 1 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ชิ้น (หม้อ)

คำแนะนำ

ก่อนอื่นเราเตรียมเค้กบิสกิต ในการทำเช่นนี้ให้แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ข้าวกล้องจะราดด้วยน้ำตาล โปรตีนแยกจากกันโดยหยิกเกลือและกรดซิตริก แป้งลอดลงในไข่แดง จากนั้นในไข่แดงที่เหมือนกันตลอดเวลาเราเพิ่มโปรตีน รูปร่างรูปร่างและอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที แล้วเค้กให้เย็น บนรูปแบบกระดาษแข็งตัดแกนของหัวใจ สับปะรดจะออกจากไหและพลิกไปที่กะเทาะเพื่อให้ของเหลวแก้ว อย่างไรก็ตามอย่าทิ้งน้ำเชื่อม พวกเขาควรแช่เค้ก จากนั้นสับปะรดสับปะรดด้วยเครื่องปั่น แล้วตีเนยที่อุณหภูมิห้องปัดจนปุย ไปตีเนยเพิ่มชีสกระท่อมและน้ำตาลผง ทั้งหมดตีขึ้นและเพิ่มน้ำซุปข้นสับปะรด ต่อไปเราเก็บเค้ก เราจะเอาเค้กชิ้นแรก ๆ ออกไปวางไว้ในส่วนของสับปะรดวอลนัทช็อคโกแลต จากนั้นชั้นที่สองและที่สามเหมือนกัน จากนั้นเพิ่มสีผสมอาหารเล็กน้อยลงในครีมและทามันจากทุกด้านให้ได้ระดับตามที่ต้องการและส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง

เสิร์ฟ: 8-12