- หมู - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- Sorrel - 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
- Dill - 2 หยิก
- น้ำ - 2 ลิตร
- ไข่ - 1 ชิ้น
ซุปที่มีสีน้ำตาลและไข่เป็นซุปที่ไม่จำเป็นต้องมีไอเดียใด ๆ ทุกคนรู้ดีว่ามันคืออะไรและกินอะไรกับมัน ดังนั้น - โดยไม่ต้อง forewords ฟุ่มเฟือยเราจะส่งผ่านไปยังสูตร วิธีการทำซุปกับโครเมี่ยมและไข่: 1. ใส่น้ำร้อนปานกลางใส่หมูสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ (วิธีนี้จะสุกเร็วขึ้น) 2. ในขณะที่น้ำซุปเตรียมเราจะมีเวลาเตรียมวัตถุดิบทั้งหมด ฉันมันฝรั่งและสะอาดแล้วตัดเป็นก้อนหรือก้อน ปล่อยให้มันอยู่ในน้ำเพื่อให้มันฝรั่งไม่มืด 3. สีเขียวทั้งหมดของฉันและประณีตสับ ไข่จะแตกออกเป็นชามที่แยกต่างหากและเล็กน้อย vzobem ปัดจนเรียบ ในขณะเดียวกันเราจะตั้งกัน 4. ตอนนี้น้ำซุปควรพร้อม เราจะเอาฟองออกและตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์ ฉันเตรียมพร้อมในอีกครึ่งชั่วโมง 5. พูดได้เลยว่าเนื้อหมูของคุณเกือบจะพร้อมแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนกว่าจะพร้อม 6. ตรวจสอบมันฝรั่งด้วยส้อมเพื่อความพร้อมและใส่ไข่ผสม 7. ผัดไข่กับไข่ในระยะเวลาหนึ่งโยนผักสีเขียว (สีน้ำตาลแดงหัวหอมผักชีฝรั่ง) และหลังจากผ่านไป 2-3 นาทีให้นำออกจากกองไฟ 8. ใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศและให้น้ำซุปต้มอีก 5 นาทีใต้ฝา เสร็จสิ้น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4