- แป้ง - 3 ถ้วย
- ยีสต์ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เนย - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
1. เตรียมแป้ง ร่อนแป้ง ยีสต์เจือจางในน้ำอุ่น เพิ่มเกลือและแป้ง นวดแป้งนุ่มและใส่ในที่อุ่น ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมงคุณต้องได้รับแป้งขึ้น รีดแป้งออก เราต้องการแป้งบาง ๆ ละลายเนยและทาแป้งทั้งตัวให้เข้ากัน 2. ตอนนี้คุณต้องห่อแป้งไว้บนม้วนกลิ้งยาวและบาง ตัดตามสลักเกลียวและถอดหมุดเกลียว 3. ตัดแป้งลงในแถบยาว 3-4 อัน ม้วนแถบในแต่ละวงกลมและปลายของแถบจะถูกบีบให้ไม่เปิด 4. กดเบาลงเค้กแบนของเราไม่เบา แต่ในขนาดของกระทะ ไปเค้ก "ขึ้นมา" ทิ้งไว้ 15 นาที 5. ทอด tortillas ลงในน้ำมันพืชด้วยความร้อนปานกลางทั้งสองด้านจนกระทั่งมีเปลือกสีน้ำตาลแดงปรากฏขึ้น คุณสามารถใส่หัวหอมหั่นและหั่นด้วยเนยได้ รับเค้กหอมอร่อย
เสิร์ฟ: 4