- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 4 ถ้วย
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 1/3 ถ้วย
1. เทยีสต์ 1 1/2 ถ้วยน้ำอุ่น ผสมแป้งและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ 2. ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอกลงในแป้งผสมและตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ จากนั้นเทส่วนผสมยีสต์และผสม สร้างลูกออกจากการทดสอบ 3. ใส่น้ำมันมะกอกลงบนพื้นผิวทั้งหมดและใส่แป้งลงในชามเพื่อให้ครอบคลุมเนยได้อย่างทั่วถึง คลุมด้วยผ้าห้องครัวที่ชื้นและใส่ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง 4. หลังจากที่แป้งขึ้นแล้วให้แยกออกเป็นครึ่ง เปิดเตาอบที่ 260 องศา ค่อยทาด้วยน้ำมันมะกอกทาน้ำมันพิซซ่าหรือกระทะ มือดึงแป้งให้ได้รูปร่างที่ต้องการ ใส่บรรจุที่ด้านบนของทางเลือกของคุณ 5. อบพิซซ่าในเตาอบประมาณ 8-10 นาทีจนกว่าขอบจะมีสีทอง แป้งที่เหลือสามารถห่อด้วยพลาสติกห่อและใส่ในตู้เย็นได้นาน 3 วันหรือแช่แข็งเป็นเวลา 6 เดือน
เสิร์ฟ: 8