ยัดไส้บวบในเตาอบ
แปลกใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยผิดปกติและบริการที่เป็นต้นฉบับ! เพียงแค่สองสามบวบในเตาอบจะเลี้ยงแม้กระทั่งสามีที่หิวโหยและถ้าลูก ๆ ของคุณไม่กระตือรือร้นเกี่ยวกับผักคุณก็จะไม่มีเวลามองกลับไปเพราะพวกเขาขออาหารเสริม!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บวบ - 2-3 ขนาดเล็กหรือใหญ่
- เนื้อหมูสับ - 500 กรัม
- เกลือ
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- พฤกษชาติ
- ชีสแข็ง - 200 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีการเตรียม:
- สควอชดีที่จะล้างจากเปลือกไม่สามารถกำจัด ดังนั้นพวกเขาจะเก็บในรูปร่างเมื่ออบ
- ตัดผลไม้ไปครึ่งทางและทำความสะอาดกลางทิ้งความหนาของ stenochki 1,5-2 ซม.
- หลอดไฟที่สะอาดและสลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถในเครื่องปั่น) สีเขียวยังสลายและผสมกับหัวหอม
- เพิ่มสีเขียวและหัวหอมลงกับดินเพิ่มเกลือและผสมให้ละเอียด
- เติมฟันผุในบวบ ไม่จำเป็นต้องใส่มากเกินไป - ในกระบวนการของการอบเนื้อสับและบวบจะให้น้ำซึ่งสามารถล้นขอบของผักของเรา "เรือ", การเผาไหม้และเสียรสชาติของจาน
- บนเครื่องขูดขนาดใหญ่สับชีสและผสมกับมายองเนสและวางมะเขือเทศ ผัดส่วนผสมจนเกิดเป็นสีชมพูสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
- วางชีสไว้เหนือการบรรจุในชั้นที่เท่ากัน
- วาง "เรือ" ลงในถาดอบใส่น้ำมันเบา ๆ และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส บวบในเตาอบจะเตรียมไว้ประมาณ 40 นาที (ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ)
การกินอาหารจานนี้ควรเป็นช้อนค่อยๆขูดเนื้อสับกับเนื้อเยื่อจากเปลือก
เค้กกับมันฝรั่ง
จานที่ง่ายและน่าพอใจเหมาะสำหรับมังสวิรัติเพราะไม่มีเนื้อสัตว์เพียงชิ้นเดียว! อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ชีสจะต้องได้รับการยกเว้นหรือแทนที่ด้วยถั่วเหลือง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บวบ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันข้าวโพด
- กรีน - 1 ลำ
วิธีการเตรียม:
- สควอชและมันฝรั่งปอกเปลือก
- ตัดผักเป็นชิ้นบาง ๆ นี้สามารถทำได้ในเครื่องขูดพิเศษหรือมีดคม
- ชีสขูดบนเครื่องขูดผสมเทน้ำมันเกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด สำหรับคนรักที่มีความคมขึ้นเราสามารถแนะนำให้คุณเพิ่มมัสตาร์ดที่นั่น
- วางเลเยอร์ของชิ้นมันฝรั่งบนแผ่นอบ greased ด้านบนของมัน - ชั้นของชิ้นบวบและโรยด้วยชีส ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะหมด
- ชั้นสุดท้ายเล็กน้อย "priporoshit" ชีสและใส่ในเตาอบ, ร้อนถึง 160C เป็นเวลา 40 นาที 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมอีกครั้งโรยจานด้วยชีสและเปิดโหมดความร้อนจากด้านบน
เวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารบวรในเตาอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเทคนิค หากต้องการตรวจสอบความพร้อมให้ทิ่มจานด้วยส้อม ถ้ามันอ่อน - คุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะ
Fritters จาก courgettes ในเตาอบ
จานเรียบง่ายและอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นในรูปแบบเดียวกับแพนเค้กทอดแบบคลาสสิก ความแตกต่างหลัก ๆ ก็คือว่าบวบอบเหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำกว่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บวบ - 3 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ
วิธีการเตรียม:
- สควอชและตะแกรง
- ใส่ไว้ในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
- เพื่อแบ่งในชามไข่เพื่อผสมกับผักเกลือและเพิ่มแป้งเล็กน้อย
- ปั้นแพนเค้กและวางบนแผ่นอบทาน้ำมัน
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียสจนเป็นแป้งกรอบ
สำหรับรสชาติอิ่มตัวมากขึ้นคุณสามารถโรยแพนเค้กดังกล่าวจากขนมที่มีชีส