- แป้งยีสต์ - 800 กรัม
- ลูกเกด - 300 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา
แป้งแบ่งออกเป็น 2 ชิ้นเหมือนกันซึ่ง 1 กลิ้งเป็นไข่ไก่กลมมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. วางลงบนแผ่นอบทาด้วยเนยแล้วนำไปเก็บในที่อุ่นเพื่อตรวจสอบ เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ให้ใส่ส่วนที่รีดออกจากแป้ง จากช่วงครึ่งหลังของแป้งให้เตรียมและม้วนบางแฟลลาเบลซึ่งจะเรียงซ้อนกันบนเค้กตามหลักการขัดแตะ มันจะต้องหล่อลื่นด้วยไข่แล้วส่งไปยังเตาอบซึ่งเป็นที่อบก่อนการปรากฏตัวของเปลือกโลกที่ 200 องศาประมาณ 30-40 นาที ของหวานเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
เสิร์ฟ: 8