- หมู - 500 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- วางมะเขือเทศ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
- ถั่วพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ใบเบย์ - เพื่อลิ้มรส
- สีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
1. ล้างหมูให้แห้งและตัดเป็นเส้น 2. ในกระทะทอดน้ำมันพืชร้อน ใส่เนื้อในกระทะและทอดให้เข้ากัน 3. ล้างและทำความสะอาดผัก แครอทตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่ หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม ผักใส่เนื้อสัตว์และทอดเข้าด้วยกัน 4. ใส่มะเขือเทศลงในเนื้อแล้วทอดลงเล็กน้อย เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน เทลงในกระทะ 0.5 ลิตรของน้ำเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวนาน 30 นาทีอย่าลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว ใส่ใบกระวานในกระทะ 5 ชิ้นพริกไทยเกลือและผักสับ ปิดไฟและออกจากกระทะเพื่อใส่มัน ในอาหารด้านข้างคุณสามารถเสิร์ฟข้าวต้มพาสต้าหรือมันฝรั่งบด
เสิร์ฟ: 8-10