ข้าวโอ๊ตและธัญพืชจะรวมอยู่ในประเภทของแคลอรี่ต่ำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีผลดีต่อกระเพาะอาหารและถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย แพนเค้กของข้าวโอ๊ตผสมกับนมหรือน้ำมีคุณสมบัติคล้าย ๆ กัน พวกเขาสามารถอบเป็นเขียวชอุ่มและบางที่เต็มไปด้วยสารเค็มหรือหวานต่างๆ fillers และแม้แต่ใช้สำหรับการปรุงอาหารลาซานญ่าอิตาลีคลาสสิกของอาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวรสจินตนาการของปฏิคมและความพร้อมในการใช้เวลาว่างบางอย่างที่คุณต้องการอุทิศให้กับการสร้างความรื่นรมย์ของการทำอาหาร
วิธีทำแพนเค้กจากเกล็ดข้าวโอ๊ตในนมสูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน
นี่เป็นวิธีที่ผิดปกติในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนม นอกเหนือไปจากส่วนผสมแบบดั้งเดิมแล้วขนมอบยังรวมถึงเนยแข็งเนื่องจากจานได้รับรสกร่อยเด่นชัดขึ้นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ควรใส่แป้งพริกหยวกหรือพริกป่นลงในแป้ง ในรุ่นนี้ผลิตภัณฑ์คั่วตามปกติจะเปลี่ยนเป็นอาหารว่างดั้งเดิมซึ่งสามารถเติมเต็มได้ทั้งเนื้อสัตว์และปลา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม 2.5% - ½ลิตร
- โซดา - 1/3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
- เกลือ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เกล็ดข้าวโอ๊ตแช่ไว้ประมาณ 10 นาทีในนมอุ่น
- ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- ไข่ราดด้วยเกลือเล็กน้อยและเทลงบนเกล็ด ที่นั่นก็เทโซดาชีสและแป้ง กลั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในที่อุ่นประมาณ 20-30 นาที
- ในตอนท้ายของเวลาให้เช็ดแป้งผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันที่สมบูรณ์ จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชและความร้อนที่ความร้อนปานกลาง ช้อนแป้งบนด้านล่างและอบแพนเค้กที่ด้านข้างจนสีทองที่น่ารื่นรมย์
- ที่โต๊ะให้บริการร้อนกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ
พีชแพนเค้กแสนอร่อยจากข้าวโอ๊ตและรำใน kefir
แพนเค้ก Kefir ที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตค่อนข้างผอมและพลาสติก รสเฉพาะของรำนุ่มฐานนมและอบเชยให้จานมีกลิ่นหอมสดใสสดใสและน่าจดจำผิดปกติ แป้งทนทานต่อการสึกหรอได้ดีไม่ทำให้เกิดการแตกหักเมื่อพลิกกลับและยังนุ่มแม้กระทั่งหลังจากระบายความร้อนเต็มรูปแบบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- kefir - 275 มล
- รำข้าวโอ๊ต - 75 กรัม
- แป้งข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น
- อบเชย - ½ช้อนชา
- เกลือ - ¼ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- แป้งโอ๊ตลอดผ่านตะแกรง
- Kefir อุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 40 องศาเซลเซียสรวมกับรำน้ำตาลเกลือไข่อบเชยและแป้ง ผสมให้เข้ากันดีและทิ้งไว้ให้พองตัวเป็นเวลา 30-40 นาที
- โดยตรงก่อนที่จะอบ, แป้งเป็นอีกครั้งที่ดีมากผสม ถ้ารำไม่นุ่มนวลให้ถูด้วยช้อน
- กระทะความร้อนสูงและไขมันกับเนย ใส่แป้งส่วนหนึ่งไว้ตรงกลางของพื้นผิวการทำงานและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
- บนโต๊ะให้บริการพร้อมกับซอสเหลวน้ำเชื่อมหรือครีมเปรี้ยว
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตในน้ำ, สูตรที่มีรูปถ่าย
ผู้ที่อยู่ในอาหารที่คุณต้องปฏิเสธตัวเองมากสิ่งอร่อยและรวมอยู่ในอาหารที่มีประโยชน์และอาหารแคลอรี่ต่ำ เมนูที่ขาดแคลนเช่นนี้ต้องการเพิ่มสีสันและเพื่อความเรียบง่ายแพนเค้กยันที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตในน้ำเดือดธรรมดาเหมาะอย่างยิ่ง เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้สดหรือโยเกิร์ตที่ปราศจากไขมัน และเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของจานให้เหลือน้อยที่สุดการทดแทนน้ำตาลเพื่อประโยชน์หญ้าหวานตามธรรมชาติจะช่วยได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้งข้าวโอ๊ต - 350 กรัม
- น้ำ 250 มล
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ไข่บดด้วยน้ำตาลรวมกับผงฟูน้ำต้มที่อุณหภูมิห้องและผสมได้เป็นอย่างดี
- แป้งลอดและในส่วนเล็ก ๆ เพื่อใส่ลงไปในของเหลว ในที่สุดวางน้ำมันพืชและผัดอย่างรวดเร็ว
- ปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งงอกขึ้น
- อบบนทั้งสองด้านในกระทะร้อน, greased เบากับน้ำมันดอกทานตะวัน
- เสิร์ฟอาหารร้อนๆ
การทำอาหารที่บ้านยีสต์แพนเค้กข้าวโอ๊ต
แพนเค้กข้าวโอ๊ตผสมกับยีสต์ฝักแตกต่างกันความงดงามและความนุ่มนวล พวกเขามีการทอดอย่างสม่ำเสมอในกระทะและเกือบจะไม่เคยเผาไหม้ ความยืดหยุ่นและความแข็งแรงสูงช่วยให้สามารถใช้แพนเค้กเหล่านี้สำหรับการบรรจุได้ แป้งข้าวโอ๊ตที่กลมกลืนกันมากที่สุดจะรวมกับชีสกระท่อมหวานเติมแครอทสดชีสครีมหรือไข่ต้ม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ยีสต์แห้ง - 1 แพ็ค
- น้ำตาล - 4 ใบ
- นม 3.2% - 1 ลิตร
- เกลือ - ½ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ข้าวโอ๊ต - 250 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ในหนึ่งแก้วนมอุ่นละลายยีสต์และช้อนโต๊ะน้ำตาล คลุมภาชนะด้วยผ้าเช็ดปากลินินและรอให้ของเหลวหมักและเริ่มฟอง
- นมที่เหลือจะเทลงในหม้อเคลือบฟันและนำไปต้ม เมื่อของเหลวเริ่มกระเพื่อมลดความร้อนเทข้าวโอ๊ตเกลือและน้ำตาลและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมกวนอย่างต่อเนื่อง
- นำโจ๊กออกจากเตาแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นก็ให้นำไข่ขาวคลุกขึ้นและผสมให้ละเอียด
- ปิดแป้งด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- นำเข้าอบในกระทะร้อนประมาณ 1-1.5 นาทีในแต่ละด้าน กองแพนเค้กลงกองให้แช่ด้วยเนยละลายและเสริฟ
แพนเค้กมะโน - ข้าวโอ๊ตสูตรทำอาหารสูตรวิดีโอ
แพนเค้กแสงจากแป้งข้าวโอ๊ตสามารถปรุงสุกด้วย semolina จานจะเปิดออกมากพอใจกับรสชาติและมีกลิ่นอ่อน ๆ ครีม ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติและทำให้เด่นชัดยิ่งขึ้นคุณควรเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยลงไปในแป้ง kefir ส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นและรสชาติที่มีเฉดสีเผ็ดสดใส