เห็ดอบกับสมุนไพรถ้าไม่ได้สำหรับความพร้อมเกือบตลอดทั้งปีของผลิตภัณฑ์ใด ๆ จานนี้อาจจะเรียกว่าฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของปีเมื่อคุณต้องการที่จะจำเกี่ยวกับการเดินทางครอบครัวฤดูใบไม้ร่วงไปล่าสัตว์ที่เงียบสงบและตอนเย็นที่อบอุ่นที่กระท่อมเมื่อเสียงฝนตกและใบไม้ร่วงผสมกับการบดของเห็ดสดที่เก็บในกระทะและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของพืชสีเขียวสุก ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่จานเดิมที่สามารถตกแต่งตารางเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์คุณจะต้องพยายามหาในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ค่อนข้างเห็ดหมวกซึ่งสามารถรองรับได้ในปริมาณที่เหมาะสมของรสชาติที่มีกลิ่นหอมและค่อนข้างคมของมัสตาร์ดกระเทียม และผักสับ แต่สิ่งที่เป็นขนมที่ผิดปกติและสวยงามที่คุณได้รับเป็นผล! แม้ว่าเห็ดกับสมุนไพรสามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารว่าง แต่ยังเป็นนอกเหนือจากมันฝรั่งบดซึ่งจะสมบูรณ์แทนที่ cutlet หรือสับ ในกรณีใด ๆ เห็ดกับสมุนไพรจะช่วยให้คุณกระจายเมนูของคุณได้และจะใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยกว่าการทอดเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:- เห็ดแชมเปญ 150 กรัม
- มัสตาร์ด French (with grains) 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย 100 กรัม
- กระเทียม 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เราจำเป็นต้องมีแชมเปญขนาดใหญ่ 6-10 ช่อผักชีฝรั่งและเนยนุ่มกระเทียมและมัสตาร์ด
- ขั้นตอนที่ 2 เห็ดล้างและอบแห้ง ตัดด้านล่างของฝาครอบ
- ขั้นตอนที่ 3 หั่นละเอียดผักกระเทียมบด 1-2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกและเนย
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมให้ละเอียดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 5 หล่อลื่นหมวกเห็ดด้วยมัสตาร์ดสีเขียว
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่หมวกที่มีส่วนผสมของน้ำมันและผักชีฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่เห็ดด้วยสมุนไพรลงบนแผ่นอบและอบ 4-5 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียส