Tartlets กับแอปเปิ้ลและอัลมอนด์ครีมคำว่า "tartlet" มีรากศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ในฝรั่งเศสทาร์เล็ตเลตต์เป็นเค้กขนาดเล็ก แต่ตอนนี้มันเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกผลิตภัณฑ์แป้งที่มีรูปร่างเหมือนกระเช้าที่เต็มไปด้วยความหลากหลายของการอุดฟัน ตามปกติแล้ว tartlets จะถูกอบจากแป้งที่ไม่มีหนามหวานแม้ว่าตัวเลือกอื่น ๆ จะเป็นไปได้มากทีเดียวเช่นชีสมันฝรั่งเต้าหู้ทรายขนมพัฟ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของปฏิคมและสิ่งที่เธอต้องการใส่ไว้ ก่อนหน้านี้ tartlets มีจุดมุ่งหมายเพื่อประดับตกแต่งชิ้นส่วนของอาหารหรือเครื่องปรุงที่สวยงามและวันนี้มักเป็นจานสำหรับโต๊ะบุฟเฟต์หรือของหวานอันประณีต นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับชนิดของการบรรจุและแป้งที่ใช้สำหรับ tartlets ตะกร้ามากจะซื้อสำเร็จรูปหรือ pre- อบอย่างอิสระและระบายความร้อน แม้ว่าบาง tartlets จะอบพร้อมกับการบรรจุในพวกเขา นี่คือสูตรที่เราต้องการนำเสนอให้คุณลอง - tartlets กับแอปเปิ้ล สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้องทำขนมพัฟพร้อมทำคุณจึงไม่ต้องกังวลกับฐานเป็นเวลานาน สาหร่ายพร้อมกับแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟบนถาดหรือจานแบนขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสม:- ขนมพัฟ 500 กรัม
- แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
- อัลมอนด์ 60 กรัม
- เนย 40 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาล 40 กรัม
- อบเชย 0.5 ช้อนชา
- กลีบดอกอัลมอนด์ 20 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมขนมทิพท์เราจะนำขนมพัฟพร้อมทำ 1-2 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวอัลมอนด์พื้นไข่เนยและน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 2 รวมเนยอ่อนกับน้ำตาลเพิ่มอัลมอนด์บดและอบเชยดิน
- ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นนำเข้าสู่ไข่ 1 ฟอง
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมทุกอย่างเข้ากันจนเรียบ
- ขั้นตอนที่ 5 ล้างแอปเปิ้ลเปลือกและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 6 เตรียมขนมพัฟตามคำแนะนำ จากนั้นให้บีบซอสคัพเค้กหรือถ้วย
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่บิลเล็ตลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้วสำหรับแต่ละ tartlet ใส่ 1-2 ช้อนชาครีมอัลมอนด์
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลและโรยด้วยกลีบอัลมอนด์
- ขั้นตอนที่ 9 นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที