- แครนเบอร์รี่ (แช่แข็งหรือสด) - 200 กรัม
- แป้งสาลี - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 3 ศิลปะ ช้อน
- น้ำ - 100 มิลลิลิตร
ความส่องแสงดังกล่าวตรงกับแนวคิดคลาสสิกของเครื่องปรุงรสที่ใช้ในการทำอาหารระดับโลก มีแกมมาเปรี้ยวเผ็ดร้อนและมีรสเปรี้ยวอยู่ที่นี่ นอกจากนี้กรดของเครื่องปรุงรสดังกล่าวเป็นไปตามธรรมชาติ การเตรียม: ล้างแครนเบอร์รี่ (คุณสามารถสดหรือแช่แข็ง), เทน้ำร้อนและเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย ใส่มันลงบนกองไฟและสตูว์จนน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์ แครนเบอร์รี่บดแล้วผ่านเครื่องกรองถูเบา ๆ ตอนนี้เราละลายแป้งในปริมาณเล็กน้อยและทำให้น้ำแครนเบอร์รี่เย็นลงแล้วพยายามผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน ให้เทน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ใส่ในกระทะจากนั้นเทแป้งที่ละลายในน้ำใส่ลงไปและจนกว่าจะข้นให้เดือดลงบนไฟขนาดเล็ก ในเวลาเดียวกันคนอย่างต่อเนื่อง แล้วเพิ่มที่นี่ผลเบอร์รี่เบอร์รี่ที่เราทิ้งไว้ ต้มอีกสามนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เสิร์ฟซอสแครนเบอร์รี่กับเนื้อสัตว์ในที่เย็นหรือในรูปร้อน บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4