เห็ด - ง่ายและอร่อยไม่เป็นสูตรที่ลำบากสำหรับ champignons อบด้วยครีมและชีส pleasantly diversifies เมนูประจำวันและจะโปรดแฟน ๆ ของอาหารเห็ด การเหี่ยวเฉาเบื้องต้นของเห็ดให้จานรสชาติเห็ดที่อุดมไปด้วยและกลิ่นหอม ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่แล้วพวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ ที่ถูกตัดออกเป็นสี่ส่วน แทนที่จะใช้เกลือกับสมุนไพรคุณสามารถใช้เกลือและสมุนไพรแยกจากกันได้ (สมุนไพรอิตาลีหรือสมุนไพรโปรวองซ์จะเหมาะสม)
ส่วนผสม:- เห็ดแชมเปญ 300 กรัม
- ครีม 170 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 25 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- เกลือ 2 หยิก
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเห็ดครีมเปรี้ยวชีสแป้ง
- ขั้นตอนที่ 2 Champignons ล้างออกหั่นเป็น 4 ชิ้น ใส่ในรูปแบบที่ทนไฟ ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดและ 15 นาทีเพื่อส่งไปยังเตาอบ vialitsya ที่ 200 ° C
- ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่เห็ดแห้งอบรวมครีมและแป้ง
- ขั้นตอนที่ 4 ฉีกชีสบนเครื่องขูด 2/3 ของชีสใส่ครีมเปรี้ยวใส่แป้งคนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 5 เอาเห็ดที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบ
- ขั้นที่ 6 กระจายครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนให้สุกด้วยส้อม โรยด้วยชีสที่เหลือ
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่เตาอบอีก 10 - 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ