เปิดแซนวิชด้วยซอสเพสโต้ซอสแซนวิชร้อนๆอยู่ด้านใดด้านหนึ่งไม่ใช่จาน แต่เป็น "ป้อมปืน" ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ในทางกลับกันพวกเขาสามารถช่วยได้ถ้าเวลาน้อยหรือในทางกลับกันตกแต่งและปรับเปลี่ยนเมนู วันนี้ผมเสนอให้เตรียมแซนวิชแสนอร่อยแสนอร่อยกับซอสเพสโต้และ prosciutto - แฮมอิตาเลียนที่ปรุงจากแฮม! ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายมากและอร่อยมาก จำเป็นต้องใช้ขนมปังสีดำหรือสีเข้ม - จะเป็นพื้นฐานในรูปของขนมปังปิ้งปิ้งขนมปังซอสเพสโต้สำหรับความชุ่มฉ่ำและความคมชัดไม่กี่ชิ้นของ prosciutto (จะดีกว่าที่จะใช้ porschutto เตรียมแล้วซึ่งถูกตัดเป็นชิ้นบางมาก) ไข่และชีส
ส่วนผสม:- ขนมปังสีดำ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เนยแข็ง Parmesan 30 กรัม
- Prosciutto สไลด์ 40 g
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบโหระพาสด 1 ช่อ
- ถั่วซีดาร์ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสปาร์เมซาน 40 กรัม
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ทำแซนด์วิชเอาขนมปังดำชิ้น prosciutto ชีสไข่ และสำหรับใบโหระพาซอสกระเทียมน้ำมันมะกอกและถั่วไพน์
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมซอสเพสโต้
- ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ต้มให้เดือด (แช่ในน้ำเย็นและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีจากจุดเดือด) ให้เย็นและตัดเป็นแผ่น
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดขนมปังและทอดในน้ำมันมะกอกจนสนิม
- ขั้นตอนที่ 5 ให้แต่ละชิ้นมีซอสเพสโต้และด้านบนมี prosciutto
- ขั้นตอนที่ 6 วางไข่และแผ่นชีส Parmesan ลงบนแซนวิช