- Oguretz - 4 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 3 ชิ้น
- Dill - 10 กรัม
แตงกวาล้างน้ำร้อนลวกเดือดตัดหาง แตงกวาแต่ละใบถูกตัดตามยาวเป็น 4 ส่วน ตัดกระเทียมออกเป็นชิ้นใหญ่และสับผักชีฝรั่ง เทแตงกวาด้วยเกลือ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมและผสมให้เข้ากัน ทั้งหมดวางในถุงพลาสติก, เอาอากาศและผูกแน่น หากมีภาชนะสูญญากาศปิดผนึก - คุณสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย ออกจากห้องเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ทุกอย่างพร้อมแล้ว
เสิร์ฟ: 2-3