แพนเค้กกับชีสแพะ

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น บวบปอกเปลือกและปอกเปลือกถูบน เปลือกส่วนประกอบ:

• สควอช - 1 กิโลกรัม
• ชีสแพะ (ขูด) - 1/2 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง 1/2 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง - 2 รายการ ช้อน
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร

คำแนะนำ

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น บวบจากเปลือกและเมล็ดพืชถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เค็มอย่างมาก เราใส่เค็มบวบในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที สควอชจะให้น้ำมากซึ่งเราจำเป็นต้องระบายน้ำ ที่ดีที่สุดคือการโยนบวบลงในกระชอนและบีบให้เข้ากันดี เมื่อสควอชถูกนำออกจากของเหลวแล้วใส่กลับเข้าไปในโถ เพิ่มยีสต์แห้ง ที่นั่นเราทำลายไข่ เราตัดสีเขียวสดและเพิ่มลงในแป้ง ผสมให้ละเอียด เพิ่มชีสแพะ grated คน ร่อนลงในชามแป้ง เรานำแป้งที่ต้องการความสม่ำเสมอผสมให้เข้ากันดีใส่ในที่อุ่นประมาณ 20-30 นาที ในตอนท้ายแป้งของเราจะมีลักษณะคล้าย ๆ กันนี้ อุ่นน้ำมันจำนวนมากในกระทะ กระจายประมาณช้อนโต๊ะของการบรรจุน้ำมันทอดจนสีทองในด้านใดด้านหนึ่ง แล้วหันมาทอดจนสุก ในทำนองเดียวกันทอดทั้งหมดแพนเค้กอื่น ๆ เสิร์ฟร้อนๆกับครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ชื่นชอบ บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 3-4