แพนเค้กเขียวชอุ่มบนนมเปรี้ยวจัดเตรียมไว้ในนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเติมไข่ การบรรจุในแพนเค้ยของเราจะเป็นบวบที่นิยมกัน และคุณสามารถใช้ในการบรรจุและแอปเปิ้ลและกล้วยและผักผลไม้อื่น ๆ ถ้าคุณอบโดยไม่ต้องเติม fritters จะยิ่งสวยงาม แพนเค้กทอดในกระทะที่มีก้นหนาพร้อมฝาปิด ดังนั้นอย่ากลัวที่จะใช้ช้อนขนาดใหญ่สำหรับแป้ง แพนเค้กย่างด้วยไอน้ำ ฉันชอบสูตรนี้มาก ด้วยความยินดีฉันแบ่งปันกับคุณ ลองดูสิ!
ส่วนผสม:- เนย 200 มล
- แป้งข้าวสาลี 100 กรัม
- เค้ก 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขมิ้น 1 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- โซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 หากต้องการทำแพนเค้กคุณต้องใช้นมเปรี้ยว (โฮมเมด) คุณสามารถมีโยเกิร์ตน้ำตาลเกลือโซดาขมิ้น (ถ้าต้องการ) แป้งบวบน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้น้ำมันพืชได้)
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่จาน kefir, น้ำตาล, เกลือ, โซดาขมิ้น (ไม่จำเป็น)
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งลงในช้อนแล้วผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่แป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดสควอชของบวบตัดออกกลางสับละเอียดส่วนที่ยาก
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่บวบที่สับลงไปในแป้ง
- ขั้นตอนที่ 7 ผัดแป้ง มันจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 8 อุ่นกระทะทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งลงในช้อนขนาดใหญ่ ทอดเหนือไฟปานกลางใต้ฝา
- ขั้นตอนที่ 9 เอาแพนเค้กออกจากผ้ากระดาษ ทำให้เย็นลง เสิร์ฟพร้อมกับแยมจากบวบหรืออื่น ๆ แพนเค้กไม่หวาน