แยมแตงโมสำหรับฤดูหนาวแตงโมเป็นผลไม้รสอร่อยมากฉ่ำซึ่งเป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อของหลักสูตรถ้าปลูกในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร ถ้าคุณคิดว่ามีเพียงเนื้อกินได้แล้วคุณจะเข้าใจผิดแต่ว่าแตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายเพราะเปลือกของคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยมาก ๆ ในครอบครัวของเราแยมนี้ถือว่าเป็นฤดูร้อนเนื่องจากไม่เคย "มีชีวิตอยู่" จนกว่าจะถึงฤดูหนาว สูตรสำหรับการจัดเตรียมเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและต้องใช้เวลาสักเล็กน้อย แยมจากเปลือกแตงโมมีกลิ่นหอมอ่อนมากของความสดใหม่ แต่ถ้าคุณชอบรสชาติที่สดใสขึ้นให้เพิ่มชิ้นผลไม้เช่นมะนาวที่คุณชื่นชอบพร้อมกับเปลือก นอกจากนี้เพื่อรสชาติของคุณคุณสามารถปรับความหนาแน่นของน้ำเชื่อมเพียงต้มจนกว่าคุณจะบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ พยายามที่จะทำให้แยมนี้และคุณจะค้นพบแตงโมจากด้านอื่น ๆ
ส่วนผสม:- เปลือกแตงโม 1000g
- น้ำตาล 700 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับแยมคุณจะต้องมีแตงโม (เค้ก) และน้ำตาล
- ขั้นที่ 2 ตัดผิวเปลือกแตงโมออก
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดชิ้นเนื้อเปลือกหนา 1 ซม.
- ขั้นตอนที่ 4 เทชิ้นสับด้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 5 หลังจาก 8 ชั่วโมงเปลือกแตงโมจะให้น้ำผลไม้และน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์ ถ้าคุณต้องการชิ้นส่วนที่จะหนาแน่นมากขึ้นปล่อยให้เค้กในน้ำตาลสำหรับคืน
- ขั้นตอนที่ 6 ให้เดือดเป็นครั้งคราวต้มน้ำเดือด 2 ชั่วโมง (จนกว่าจะเดือด 2 ครั้ง) ถ้าคุณต้องการทิ้งไว้ในฤดูหนาว - ปิดขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อถ้าไม่ควรปิดฝาให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็น