แอปเปิ้ลยัดไส้

เนื้อไก่ควรต้ม (ประมาณ 20 นาที) จากนั้นก็ให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 กิโลกรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• นม - 350 มิลลิลิตร
• เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
• แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
• Sol - 1 หยิก
• พริกไทย - 1 หยิก

คำแนะนำ

เนื้อไก่ควรต้ม (ประมาณ 20 นาที) แล้วนำไปผัดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายเนยในกระทะเติมแป้งที่นั่นและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มนมและผัดอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม เพิ่มเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารจนซอสข้น แล้วผสมซอสกับเนื้อและลบทุกอย่างออกจากกองไฟ แอปเปิ้ลจะถูกล้างและตัดออกจากปลายแต่ละด้าน ถอดแกน แอปเปิ้ลควรจะยัดไส้และใส่ในจานอบ ด้านบนของแต่ละแอปเปิ้ลใส่เนยเล็กลงแล้วอบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

เสิร์ฟ: 6-8