โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมของเด็ก


คุณสังเกตเห็นไหมว่าหมอที่เป็นเด็กทุกคนแสดงความสนใจเรื่องโภชนาการของเด็ก ๆ ? และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะสุขภาพและอารมณ์ของทารกจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่เขาทาน ดังนั้นชุดรูปแบบ "โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมกับเด็ก ๆ " จะไม่ยุติความสัมพันธ์

อุดมไปด้วยสารอาหาร (โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต) และยังมีวิตามินธาตุและแร่ธาตุ แน่นอนทุกครั้งเพื่อตรวจสอบเนื้อหาของแผ่นทารกบนโต๊ะอาหารเป็นเรื่องยากและไม่จำเป็น ก็เพียงพอที่จะรู้หลักการพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมและปฏิบัติตามพวกเขา

เมื่ออีกครั้งเกี่ยวกับหลัก ...

การมอบเมนูสำหรับลูกน้อยคุณต้องเน้นลักษณะและรสนิยมของเด็กเสมอ บ่อยครั้งที่เด็ก ๆ สามารถกำหนดชุดผลิตภัณฑ์ที่ต้องการสำหรับการเติบโตและการพัฒนาได้อย่างสังหรณ์ใจเช่นกุมารแพทย์ แน่นอนพ่อแม่ควรดูแลเด็กที่เลือกจากอาหารธรรมชาติสุขภาพดีและไม่ได้มาจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและของหวาน

นี่เป็นเคล็ดลับง่ายๆที่จะช่วยให้เด็กที่มีจำนวนเงินที่จำเป็นของสารอาหาร

# ในครอบครัวส่วนใหญ่อาหารมื้อเย็นเป็นมื้ออาหารร่วมกันสำหรับพ่อแม่และลูกเท่านั้น พยายามอย่างน้อยที่สุดโดยการเสริม "สินทรัพย์" ของทารก: จัดเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและรับประทานในบรรยากาศผ่อนคลายและผ่อนคลาย

# บนจานด้านข้างกับจานร้อนหลักปรุงอาหารมันฝรั่งพาสต้าข้าวหรือโจ๊ก กฎทั่วไป: เนื้อ - สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง (และไม่ทุกวันเป็นคุณแม่หลายคนเชื่อ), ปลา - อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

# ควรใส่ผักสดสลัดและผลไม้ไว้บนโต๊ะเสมอ แต่ไม่ได้ดำเนินการไปโดยผลไม้ที่แปลกใหม่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาหมอกำลังบอกว่ามันเป็นประโยชน์มากที่สุดที่จะกินผักและผลไม้ที่ปลูกในเขตภูมิอากาศที่เขาอาศัยอยู่

# อย่าไปสุดขีดในการแสวงหาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี หนึ่งในกฎเกณฑ์ด้านโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมของเด็กคือข้อ จำกัด ในการบริโภคขนมหวาน แต่อย่าปล่อยให้เด็ก ๆ กินอาหารหวาน! น้ำตาลมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากในกระบวนการเผาผลาญอาหารและใช้อย่างถูกต้อง (40-50 กรัมน้ำตาลต่อวันสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน) มีผลดีต่อร่างกาย นอกจากนี้อย่า "ใส่" ทารกในอาหารไขมันสมบูรณ์ฟรี กรดไขมันที่พบในเนยและน้ำมันพืชปลาและเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของสมองและพัฒนาการของตาเรตินา

# อนุญาตให้เด็กบางครั้งกินอาหารโปรดของคุณ แต่ใช้ "การควบคุมอาหาร" ที่ยืดหยุ่น ตัวอย่างเช่นห้ามช็อกโกแลต แต่แจกจ่ายกระเบื้องตลอดทั้งสัปดาห์

# และสุดท้ายสิ่งสำคัญ: ระวังสิ่งที่คุณกินด้วยตัวคุณเอง มันไม่ยุติธรรมที่จะชักชวนให้เด็กวัยหัดเดินกินแครอทและเคี้ยวขณะกินแซนวิชกับไส้กรอกรมควัน

เป็นไปได้หรือไม่?

แพทย์อาจแนะนำให้คุณยกเว้นผลิตภัณฑ์บางอย่างออกจากเมนูของเด็กทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก ตัวอย่างเช่นจนถึง 6-7 ปีไม่แนะนำให้เด็กเห็ด muesli ซีเรียลอาหารเช้าเนยแข็งหมูและไส้กรอกจานทอด แต่ทอด ฟังเคล็ดลับเหล่านี้ ความจริงก็คือในเด็กเล็กระบบทางเดินอาหารยังไม่ผลิตเอนไซม์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการแปรรูปอาหารนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ระบุมีน้ำหนักเกินสำหรับทารกและอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ดังนั้นตำแหน่งของพ่อแม่บางคนที่มาจากวัยเด็กสิ่งที่เด็กของพวกเขาด้วยอาหารเด็กมากเกี่ยวกับหลักการ "ให้พวกเขาได้ใช้ทุกอย่างในเวลาเดียวกัน" สามารถเรียกได้ว่าอย่างน้อยไม่มีเหตุผล

มีอยู่หรือไม่? ฉันจะไม่!

มันง่ายที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ถ้าทารกกินจานที่นำเสนอด้วยความอยากอาหาร แต่มันเกิดขึ้นว่าสำหรับความพยายามทั้งหมดของแม่ที่จะผลักดันอาหารสมดุลที่ดีที่สุดในเด็ก, สมบัติตอบถาวร "ฉันไม่ต้องการ!" เหยาะ "souffl เนื้อสัตว์" ขวาสำหรับการทำอาหารที่คุณใช้เวลา 2 ชั่วโมง มันถูกสำลักด้วยวิตามินยัดไส้ด้วยน้ำผลไม้คั้นสด แม่กำลังตื่นตระหนกกับความหิวกระหายของเด็กและเป็นห่วงว่าทารกจะไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ ฉันควรทำอย่างไร? ก่อนอื่นให้ตอบคำถามสองสามข้อ ด้วยความสุขเด็ก ๆ ของคุณจะทานอาหารว่างหลังจากเดินเล่นหรือไม่? อารมณ์ของเขาดีในตอนกลางวันหรือไม่? เขามีพลังเพียงพอที่จะวิ่งกระโดดเล่น? และในที่สุดน้ำหนักของเด็กสอดคล้องกับเกณฑ์อายุหรือไม่? หากคุณตอบคำถามใด ๆ เหล่านี้ในเชิงลบคุณต้องแสดงให้แพทย์เห็นด้วยอาจเป็นสาเหตุของความหิวกระหายที่ซ่อนอยู่ในโรคใด ๆ ถ้าคุณตอบคำถามเหล่านี้ทั้งหมดในเชิงบวกแล้วความอยากอาหารของทารกก็ไม่เป็นไรคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนรูปแบบและหลักการให้อาหาร

# อย่าให้อาหารเด็กโดยการบังคับ! นี้อาจนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรง: จากการอาเจียนสะท้อนให้เห็นถึงความเกลียดชังที่สมบูรณ์เพื่ออาหาร นอกจากนี้อาหารที่กินโดยไม่รู้สึกกระปรี้กระดูกจะย่อยได้ไม่ดีและดังนั้นจึงไม่ใช้ประโยชน์จากมันมากนัก

# มองหาตัวเลือกเพื่อแทนที่จานเด็กที่ไม่มีใครรักด้วยโภชนาการที่เท่าเทียมกัน แทนเนยแข็งให้ goulash แทนเค้กเนยแข็งหรือเกี๊ยวขี้เกียจ บางครั้งการจับแพะชนแกะทำอาหาร (เต่าที่ทำจากแตงกวาแครอทเส้นทาง) หรือ "อร่อย" นิทานช่วย แต่การมีส่วนร่วมใน "ความบันเทิง" เช่นนี้ยังไม่คุ้มค่า - เด็ก ๆ จะได้ใช้มันและจะเรียกร้องอาหารทุกมื้อ

พยายามที่จะยึดมั่นในระบอบการปกครองอย่างเคร่งครัด และไม่มี "ขนม" โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นอาหารแคลอรี่สูงเช่นม้วน, น้ำผลไม้, ขนม, คุกกี้ มันจะดีกว่าที่จะนำเสนอโยเกิร์ตผลไม้ชิ้นชีส

# เริ่มต้นเสนอส่วนเล็ก ๆ ให้กับทารก ถ้ามื้ออาหารไม่เพียงพอให้ใส่สารเติมแต่ง

# ไม่จำเป็นต้องสร้างความตื่นเต้นรอบการรับอาหาร คุณให้ความสนใจกับเรื่องอาหารน้อยคุณก็ยิ่งมีแนวโน้มที่ลูกน้อยของคุณจะยอมรับการกิน คุณควรวางเด็กไว้ที่โต๊ะพร้อมกับผู้ใหญ่และรับประทานอาหารด้วยความสุข ตัวอย่างของตัวเองจะทำงานได้ดีกว่าคำขอและโน้มน้าวใจใด ๆ

HIT-PARADE ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่สุด

แฮมเบอร์เกอร์

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนอื่น ๆ แฮมเบอร์เกอร์เป็นอันตรายตามคำจำกัดความ หลังจากที่ทุกแพทย์เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีควรกินช้า บวกคอเลสเตอรอลสูงแคลอรี่พิเศษและไขมันมากว่ามันเป็นเรื่องยากมากที่จะคืนดีกับกระเพาะอาหารของเด็ก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีที่จะเลี้ยงลูกน้อยในสถานที่ที่จัดเตรียมอาหารที่เป็นประโยชน์จากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หากเขายืนยันอย่างแน่ชัดว่าเป็น "ม้วนที่เป็นอันตราย" อธิบายว่าไม่ควรรับประทานมากกว่า 1-2 ครั้งต่อเดือน

เงิน

เวลาที่ชิปที่ทำจากมันฝรั่งมีมานานแล้วตั้งแต่จมลงในการจางหายไป โมเดิร์นชิปเป็นชิ้นแป้งตามแป้งมันฝรั่งทอดในปริมาณมากไขมันนำมาใช้ใหม่ นั่นคือในชิ้นกรอบหนึ่ง - เก็บทั้งไขมันไฮโดรเจนที่ใช้ซึ่งนำไปสู่โรคอ้วน เพิ่มที่นี่และเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของ acrylamide (สารก่อมะเร็ง) และมันจะกลายเป็นที่ชัดเจนว่าทำไมมันไม่คุ้มค่า "การผ่อนคลาย" เด็กกับผลิตภัณฑ์นี้

หมากฝรั่ง

ควรสังเกตว่าหมากฝรั่งสามารถคืนความสมดุลของกรดเบสได้จริงๆ แต่โดยทั่วไปคุณสมบัติขลังของผลิตภัณฑ์นี้มีการพูดเกินจริงอย่างมาก ฟันจากการรักษาหมากฝรั่งทำความสะอาดเฉพาะกับการเคี้ยวและตัดชิ้นส่วน สำหรับช่องว่างระหว่างฟันการสัมผัสกับหมากฝรั่งอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดการสะสมของแข็งและการด้อยค่าของเคลือบฟัน แต่เนื่องจากเด็ก ๆ ไม่ควรทำตามคำแนะนำของผู้ใหญ่ (เคี้ยวหมากฝรั่งหลังจากรับประทานอาหารและไม่เกิน 10 นาที) พวกเขาอาจมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร