บัควีท: การประชุมครั้งแรก
บัควีทถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด ในกรณีนี้บัควีทมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าธัญพืชอื่น ๆ เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีกรดอะมิโนสูงและเป็นแหล่งรวมเหล็กที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ใน buckwheat มีจำนวนมากของวิตามินและธาตุ พวกเขาเป็นวิตามิน B1, B2, B6, PP, P, เกลือแร่ - แคลเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนโพแทสเซียมโซเดียมเกลือเหล็กกรดออกซาลิกและเลซิติน โจ๊กของธัญพืชสามเหลี่ยมสีเบจช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต (เพราะช่วยเสริมความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอย) และเป็นประโยชน์สำหรับลำไส้และช่วยให้มีโพรง เพื่อให้ buckwheat ร่วนมีความจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนบางอย่างเมื่อปรุงอาหาร: ส่วนหนึ่งของ buckwheat จะต้องดำเนินการในสองส่วนของน้ำ เมื่อน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมคุณสามารถเอาบัควีทออกจากกองไฟห่อไว้ในผ้าเช็ดตัวแล้ววางไว้ใต้หมอน เวลาในการประกอบอาหารจะลดลงหากคุณเทธัญพืชด้วยน้ำเดือดในตอนเย็น ในตอนกลางคืนน้ำจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และในตอนเช้าก็จะเพียงพอที่จะชงเป็นเวลาหลายนาที ในระหว่างการปรุงอาหารจะไม่แนะนำให้ใช้เฉพาะกับการวางโจ๊กด้วยช้อนเท่านั้น แต่ยังเปิดฝากระทะ นอกจากนี้อย่าเพิ่มน้ำตาลในระหว่างการปรุงอาหาร (มันเป็นกลางคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชนี้) และนม แล้วอื่น ๆ จะดีกว่าที่จะเพิ่มไปแล้ว
มีอะไรอยู่ในฉลาก?
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเด็กหลายคนแนะนำให้พ่อแม่ซื้อกระป๋องที่ละลายน้ำได้จากการผลิตในภาคอุตสาหกรรม ในนี้มีข้อดีบางอย่างเช่น "จาน" มีความสมดุลอย่างเคร่งครัดในการประกอบอาหาร ผู้ผลิตอาหารทารกเห็นได้ชัดว่าสัดส่วนของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเด็กซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงอาการแพ้ในปีแรกของชีวิต ไม่ต้องกังวลกับความจริงที่ว่าในธัญพืชสำเร็จรูปอาจมีอันตรายต่อทารก "เคมี" - ผู้ผลิตมีความเข้มงวดมากเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ งานของคุณเป็นเพียงการอ่านข้อมูลที่เขียนลงบนหีบห่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสำคัญกับวันหมดอายุ - สำหรับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจำนวนมากมีขนาดเล็กมาก ถ้าเด็กกินข้าวต้มเพียงอย่างเดียวและกินข้าวต้มในปริมาณที่น้อยมากจะไม่เป็นประโยชน์ที่จะซื้อ (เปิด) หีบห่อขนาดใหญ่: ทารกจะไม่มีเวลากินอาหารทั้งหมดจนกว่าจะหมดอายุ นอกเหนือจากวันหมดอายุแล้วส่วนผสมที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์จะระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ด้วยโจ๊ก โดยปกติสารเติมแต่งมีดังนี้:
- กลูโคสเดกซ์โทรส - น้ำตาลองุ่น, คาร์โบไฮเดรตซึ่งมักพบในธรรมชาติ
- Maltodextrin เป็นส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคสโอลิโกแซกคาไรด์และน้ำตาลมอลต์ ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยเพิ่มอินซูลินทำให้โจ๊กมีความหวานตามธรรมชาติ
- Vanillin เป็นสารอะโรมาติกจากผลไม้วานิลลาซึ่งสามารถเป็นสารก่อภูมิแพ้,
- โปรดจำไว้ว่าเพื่อป้อนโจ๊กในเมนูของทารกคุณจะต้องค่อยๆเริ่มต้นด้วยช้อนชาไตรมาสและค่อยๆเพิ่มปริมาณเพื่อให้ค่อยๆ (โดยหกเดือน) นำมันไป 150 กรัม
- หลังจากหนึ่งปีคุณสามารถปรุงอาหารโจ๊กได้ตามปกติ: การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเด็กที่มีความสุขและความสนใจกินโจ๊ก "ผู้ใหญ่" แต่ที่เล็กที่สุดมีความต้องการของตัวเองสำหรับจานนี้
- ทารก Kashu สามารถเตรียมจากธัญพืชทั่วไปก่อนสับมันในเครื่องบดกาแฟเพื่อความสอดคล้องของแป้งหรือต้มได้อย่างถูกต้องหรือถูหรือแส้ด้วยเครื่องปั่น เกลือและน้ำตาลควรเพิ่มในปริมาณขั้นต่ำอย่างแท้จริงเกลือไม่กี่ของเกลือและหนึ่งในสี่ของหนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาล
- ถาดสำหรับเด็กปีแรกของชีวิตขอแนะนำให้ผสมพันธุ์ด้วยนมแทนนมทารก นมวัวไม่ควรนำมาใส่ในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งขวบและหลังจากนั้นนมควรเจือจางด้วยน้ำทารก หากทารกมีอาการแพ้แลคโตสเพื่อเตรียมน้ำชานอกเหนือจากน้ำสำหรับเด็กคุณสามารถใช้ผักหรือน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้สด