- ไก่ - 1 ชิ้น
- ไข่เจียว - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (หรือแครอท)
- เครื่องเทศ - 3 กรัม
เรานำไก่สดที่ละลายแล้วเอาปีกออกโดยไม่ทำให้ผิวหนังเสียหาย - ให้เอาเนื้อออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวังแล้วนำเนื้อออกจากกระดูกบิดสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ วางผิวบนโต๊ะให้เท่ากันกระจายด้วยเนื้อสับ - โรยหน้าด้วยเครื่องเทศ - บนตักด้วยไข่เจียวและในกึ่งกลางชิ้นสเต็กหรือแครอทหรือพริกแดงสด เราบิดมันทั้งหมดเป็นม้วน - เราผูกกับเกลียว - แล้วใส่ไว้ในฟอยล์ วางม้วนบนถาดอบเทน้ำเล็กน้อยและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 240 สำหรับ 40 นาที ... วิธีที่สอง: ลบผิวด้วยเนื้อ lay out และเบาตี ...
เสิร์ฟ: 5