- รากผักชีฝรั่ง 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 1300 กรัม
- ผงพริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
- แครอท - 100 กรัม
- มะเขือยาว - 100 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- Cheddar - 180 กรัม
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- เค้ก - 100 กรัม
- กระเทียม - ฟัน 8 ซี่
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
ก่อนอื่นเราทำความสะอาดล้างและถูรากขึ้นฉ่ายในเครื่องขูดขนาดใหญ่ หอมถูกล้างและหั่นเป็น semirings บาง เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันพืชจนกระทั่งมีลักษณะเป็นเปลือก เมื่อเนื้อถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีขาวเล็ก ๆ ให้ใส่ผักชีฝรั่งและหอมลงไปในกระทะ ย่างพริกไทยและทอดจนไก่ครึ่งเตรียม มันฝรั่งล้างทำความสะอาดแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทตัดเป็นวงกลม ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บวบและมะเขือยาว มันฝรั่งและแครอททอดในน้ำมันพืชจนมีเปลือกเล็ก ๆ เกิดขึ้น เพิ่มมะเขือยาวและบวบลงในกระทะ ทอดอีก 5-6 นาทีกวน ในตอนท้ายของเกลือเพื่อลิ้มรส กระเทียมถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่พรุน เราเอากระถางใส่ประมาณหนึ่งในสามของเนื้อไก่ของเราที่ด้านล่าง เพิ่มการเสิร์ฟแต่ละกระเทียมและลูกพรุน จากนั้นเราใส่ผักในกระถางและที่ส่วนท้ายสุด - ชั้นของไก่ที่เหลืออยู่ จากด้านบนเราหล่อลื่นเนื้อหาในกระถางด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย สุดท้ายโรยทุกอย่างบนชีสขูด เราใส่หม้อในเตาอบและอบประมาณ 35 นาทีที่ 200 องศา ถ้าหม้อมีฝาแล้ว 20 นาทีแรกอบภายใต้ฝาที่เหลือ 15 - ไม่มี เสิร์ฟร้อนๆ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4