เนื้อไก่ไก่เนื้อไก่ปรุงสุกด้วยวิธีนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณได้ง่ายๆ! เนื้อหมักไว้ในน้ำดองหมักน้ำผึ้งกับมะนาวจะเสิร์ฟในตะแกรงหั่นเป็นหีบและทอดอย่างรวดเร็วในเนยที่เล็กนิดเดียวดูดีมากและรสชาติเป็นเลิศเท่านั้น! ขอบคุณน้ำดองน้ำผึ้งเนื้อกลายเป็นคาราเมลทองเมื่อคั่วและจะได้รับความชุ่มชื้นและความหวานที่น่าขนลุก! เสิร์ฟผักกับซัลซ่าหรือสลัดผักสดๆกับไก่ "บิด"!
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 900 กรัม
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ให้ไก่ "บิด" ในน้ำดองน้ำผึ้งเราจะต้องเนื้อไก่ไก่ครึ่งมะนาวน้ำผึ้งเหลวน้ำมันทานตะวันกลั่นกานพลูขนาดใหญ่กระเทียมงาขาวไม้เสียบไม้เกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ไก่เนื้อของฉันแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดตามแถบยาว
- ขั้นตอนที่ 3 เตรียมหมัก ในถังเทออกน้ำมันทานตะวันกลั่นน้ำผึ้งของเหลวบีบน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งเพิ่มกระเทียมบดและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 4 ผสม marinade
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ไก่เนื้อในน้ำดองใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ก็จะจำเป็นที่จะต้องผัดไก่เนื้อสองครั้งเพื่อที่จะหมักอย่างเท่าเทียมกัน
- ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเนื้อไก่ก็พร้อมที่จะทอด
- ขั้นตอนที่ 7 เชือกต่อไม้เสียบไม้สองชิ้นในรูปแบบของหีบเพลง
- ขั้นตอนที่ 8 โรยด้วยไม้งาขาวทั้งสองข้าง
- ขั้นตอนที่ 9 นำไปทอดกับความร้อนปานกลางจนเป็นสีทองในน้ำมันที่มีดอกทานตะวันเล็กน้อย เราให้บริการในรูปแบบร้อนกับซัลซ่าผักหรือสลัด!