ปลาทูกับเปลือกโลกผมขอแนะนำให้เตรียมปลาทูหอมและฉ่ำกับกรอบสีทองกรอบ ปลาทูถูกอบในเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้นส่วนซึ่งในอนาคตจะช่วยให้อาหารของมัน ครีมที่เราหล่อลื่นปลาทูก่อนการอบจะให้ความชุ่มชื่นของปลาและนำไปสู่ความจริงที่ว่าเปลือกโลกสีทองที่ยอดเยี่ยมจะสร้างรูปปลาซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องตกแต่งที่สวยงามของจาน หัวหอมและมะนาวในกระบวนการของการอบจะให้กลิ่นของพวกเขากับปลา ด้วยความพยายามอย่างน้อยคุณจะได้รับผลดีเสมอมา
ส่วนผสม:- ปลาทู 2 ชิ้น
- มะนาว 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมปลาทูอบกับหอมและมะนาวเราจำเป็นต้องมีมะนาวปลาทูหัวหอมครีมเปรี้ยวพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 2 เอาปลาทูออกจากอวัยวะภายในตัดหัวและครีบให้ล้างออก
- ขั้นตอนที่ 3 ใช้ปลาเค็มจากทุกด้านด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยน้ำมะนาว (ใช้มะนาวครึ่ง)
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดปลาทูแต่ละส่วนไม่ให้สิ้นสุด
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดหัวหอมออกเป็นวงแหวนครึ่งและสอดเขี่ยลงในปลาทู
- ขั้นตอนที่ 6 ตัดมะนาวเป็นครึ่งวงกลมและวางไว้ในช่องท้องของปลาทู
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ปลาทูในจานอบและทาด้วยครีมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 8 อบประมาณ 35 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียสจนเหลือง