- ไข่ - 3 ชิ้น
- นม - 4 รายการ ช้อน
- เนย - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- Oregano - 1 ชิ้น
- Basil - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำตาล - 1 ชิ้น
- ชีสเชดดาร์ - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 2 รายการ ช้อน
- ปาร์มานี - 2 ศิลปะ ช้อน
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เห็ด - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะนมช้อนโต๊ะเนยเกลือเล็กน้อยพริกไทย Oregano น้ำตาลโหระพา 1/2 ช้อนชาเนยแข็งชีสดาร์ 2 ช้อนโต๊ะเนย 1/4 ถ้วยผักกาด 1/4 ถ้วยน้ำมะนาว Parmesan เห็ดกระเทียมและหัวหอมหอมใหญ่ย่างกระเทียมและ โรสแมรี่หั่นฝอยในเนย เพิ่มพริกไทยและผสม แล้วเพิ่มเห็ดและทอดประมาณ 3 นาที ถอดออกจากความร้อน นำไข่ไก่สี่ช้อนโต๊ะนมเกลือเกลือพริกไทยโหระพาน้ำตาลและปั่นจนโฟม ตักช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกลงบนกระทะที่อุ่น หลังจากน้ำมันมีฟองเล็กน้อยให้เพิ่มส่วนผสมไข่ เมื่อผสมกับทอดก็เป็นไปได้ที่จะจัดการกับการบรรจุ ใส่ไส้ครึ่งหนึ่งของไข่เจียว: ชีสก่อน โรยหน้าชีสขึ้นด้านบนเพื่อเติมไข่เจียวเบา ๆ พับไข่เจียวทอดครึ่งทอดจนถึงขณะที่เนยแข็งละลายเริ่มแพร่กระจายในกระทะ นำไข่เจียวออกจากจานและโรยด้วยสมุนไพร
เสิร์ฟ: 2